Affärsprojekt Tebutik Chajhana Maria Landgren Sasika de Mel Marina Samarina Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Affärsidé Vi ska driva en tebutik I vårt erbjudande ingår: Exotiska sorter av te från olika länder, te med olika smaker Löst te och påsar Tillbehör: tekannor, tesilar, förvaringsburkar, teservis Provsmakning, ny smak varannan vecka Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Europaskolan, Strängnäs, KY-07 Visioner Inriktning på både kunder med traditionella preferenser och de som vill prova nya tesmaker Bli stabilt etablerade på marknaden genom att ha ett stort och varierande sortiment, samt omfatta en större kundsektor Introducera egna smakblandningar, baserade på kundanspråk och egna idéer Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Europaskolan, Strängnäs, KY-07 Affärsmål Erbjuda traditionella och exotiska tesmaker samt passande tillbehör till det mångkulturella samhället Omfatta en större kundsektor genom att bygga en kedja av tebutiker ”Chajhana” Undersöka kundbehov och preferenser, utarbeta några nya teblandningar med siktet på att hitta den mest populära och efterfrågade tesmaken Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Europaskolan, Strängnäs, KY-07 Affärsstrategi Sälja traditionella kinesiskt, arabiskt och asiatiskt te samt te med olika smaker Utarbeta egen blandning Reklamkampanjer i lokala tidningar och reklamblad Veckokampanjer med provsmakning av olika smaker Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Europaskolan, Strängnäs, KY-07 Verksamhetsplan Undersöka möjliga tetillverkare Undvika mellanhänder Inköp och transporter (te och tillbehör) Personal (i butiken (heltid), chef/ägare (heltid: 25% administration mm, resten i butiken) ekonomi och administration (timmar)) Marknadsföring: tidningar, reklamblad, veckokampanjer Marknadsundersökning Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Timkostnader för medarbetare Lönekostnader/år Årslön 240 000 kr Arbetsgivareavgifter 40% 96 000 kr Summa lönekostnader 336 000 kr Arbetstid i butiken/år Årsarbetstid exkl. semester, sjukfrånvaro, utbildning 1680 tim Timkostnad 200 kr/tim Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Timkostnader för egen företagare Lönekostnader/år Årslön 300 000 kr Arbetsgivareavgifter 40% 120 000 kr Summa lönekostnader 420 000 kr Arbetstid i butiken/år Årsarbetstid exkl. semester, sjukfrånvaro, administrations och marknadsförings uppgifter 1300 tim (460 tim) Timkostnad 323 kr/tim Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Timkostnader för butiken (100 m2, 1 500 kr/m2) Fasta årskostnader Lokalhyra 150 000 kr Utrustning 20 000 kr Städning, underhåll 30 000 kr Summa årskostnader 200 000 kr Öppettider per år (51 tim/vecka) 2600 tim M-F 10-19 L 10-16 Timkostnad för öppen butik 77 kr/tim Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Kalkylering för en normal vecka Intäkter Försäljning 80 000 kr Kostnader Varuinköp 40 000 kr Bruttomarginal 40 000 kr Butikskostnader (personal+ butikslokal) 30 600 kr Täckningsbidrag 9 400 kr Beräknade marginalen 11,8% Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Förhoppningvis har vi en bra vecka Intäkter Försäljning 100 000 kr Kostnader Varuinköp 50 000 kr Bruttomarginal 50 000 kr Butikskostnader (personal+ butikslokal) 30 600 kr Täckningsbidrag 19 400 kr Beräknade marginalen 19,4% Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Vid en bra vecka är det bra att ta hänsyn till : tillräckligt förråd av varor till försäljning anställning av extra personal (timanställning t.ex) Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Kalkylering för en dålig vecka Intäkter Försäljning 50 000 kr Kostnader Varuinköp 25 000 kr Bruttomarginal 25 000 kr Butikskostnader (personal+ butikslokal) 31 000 kr Täckningsbidrag -6 000 kr Beräknade marginalen negativ Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Vid en dålig vecka är det möjligt att tänka på : Minskning av antal arbetstimmar (t.ex jobba bara på vardagar) Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Om vi har butiken öppet längre I jämförelse med en vanlig arbetsvecka: 4 timmar av öppettider under söndagen ger oss 9 200 kr mer i försäljning och ökning av täckningsbidrag med 2 200 kr och marginalen upp till 13% Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Ekonomisk rapport (år) Intäkter - Försäljning 4 080 000 kr Kostnader - Inköpskostnad 2 040 000 kr Bruttomarginal 2 040 000 kr Butikskostnader - Personal 1 360 323 kr - Lokaler 200 277 kr - Summa butikskostnader 1 560 600 kr Täckningsbidrag 479 400 kr Administration övrigt - Administration (revisor, timmar)50 000 kr - Övrigt gemensamt (reklam) 200 000 kr - Summa gemensamt 250 000 kr Resultat 229 400 kr Vinstmarginal = 5,6% Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Europaskolan, Strängnäs, KY-07 Känslighetsanalys 15% bättre 15% sämre Intäkter Försäljning 4 692 000 kr 3 468 000 kr Kostnader - Inköpskostnad 2 346 000 kr 1 734 000 kr Bruttomarginal 2 346 000 kr 1 734 000 kr Butikskostnader 1 560 600 kr 1 560 600 kr Täckningsbidrag 785 400 kr 173 400 kr Gemensamt 250 000 kr 250 000 kr Resultat 535 400 kr -76 600 kr Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Fördela på produktgrupper Fördela om möjligt på produktgrupper eller försäljningsområden Produktgrupper Egen bland Tillbehör Te Totalt (i miljoner) Intäkter Försäljning 2,04(50%) 1,43(35%) 0,61(15%) 4,08 kr Kostnader Inköpskostnad sålda varor 0,61(30%) 0,46(32%) 0,25(40%) 1,31 kr Bruttomarginal 1,43 kr 0,97 kr 0,37 kr 2,77 Butikskostnader Personal 1,36 kr Butik 0,2 kr Omkostnader, övrigt - Summa Butikskostnader 1,56 kr Täckningsbidrag 1,21 kr Administration Administrativ personal 0,05 kr Övrigt gemensamt 0,2 kr Summa gemensamt 0,25 kr Resultat 0,96 kr Marginal 70% 68% 60% 24% Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Förslag på investering och utveckling av en affärsidé Öppna te servering på butiken Bygga en butikskedja ”Chajhana” Europaskolan, Strängnäs, KY-07

Europaskolan, Strängnäs, KY-07 Tack! Europaskolan, Strängnäs, KY-07