Viktiga faktorer för att du ska må bra. Trygghet Kärlek Vänner Mat Rörelse Sova Vilka kan du påverka själv? Maten och hälsan. Maten som en av de faktorer som avgör hur vi mår. Många andra faktorer som spelar in. Maten den miljöfaktor som kanske påverkar oss mest. 50-80 ton mat under en livstid. Kroppens celler förnyas hela tiden. Kroppsfettet byts ut på några månader. Muskelvävnad, organ 11/2-2 år. Byggnadsmaterial och alla processer beroende av bra näring. ”Du blir vad du äter” !?

Det goda och det onda… Det pågår alltid ett krig i eran kropp… För att behålla alla era celler friska. Kroppen kämpar hela tiden… För att kunna kämpa måste den ha rätt sorts ämnen.

Dina egna livvakter blir starka av bra mat Vi andas in ca:1 kg syre/ dag. Det mesta av detta syre uppför sig fridsamt, men ca:10 % omvandlas i kroppen till Fria Syreradikaler. Fria Syreradikaler är aggresiva kemiska föreningar som skadar cellväggarna och ställer till med mycket skada. Det är enbart antioxidanter av olika slag som kan neutralisera dessa och göra dom ofarliga. Antioxidanter kan hejda många av våra vanligaste sjukdomar

Livsmedel

Uppgifter i kroppen Bygga upp och reparera kroppen Ge energi Reglera och kontrollera kroppens funktioner, samt skydd (immunförsvaret)

Näringsämnen ca:50st (6 huvudgrupper) Vitaminer Mineralämnen Vatten Ger inte energi Kolhydrater Fett Proteiner Ger energi Människokroppen är i behov av ett 50-tal olika näringsämnen. (man hittar fler och fler.. Har indelat dessa i 6 huvudgrupper. Tre stycken av dessa ger energi och ska alltså ge energi så att det täcker vårt energibehov. De energigivande näringsämnena är kolhydrater, fett och protein. Vilket av dessa nä.ämnen ger mest energi? Energi måttenhet = Kalorier Äta dessa så att det fyller ditt energibehov.

Energi = ”bensin”, drivmedel Energi mäts i kalorier Kalorier är en måttenhet jfr. dm, meter…

Energi = bränsle, bensin behövs för.. Alla livsprocesser i kroppen, hjärtat, andning, nervimpulser.. Du ska kunna hålla din kroppstemeperatur 37 grader + För alla dina kroppsrörelser Kroppen är som en värmepanna / maskin eldar på med kolhydrater, fett och proteiner.

Vad påverkar energibehovet ? Ålder Kön - Kroppsammansättning Längd och Vikt Ärftliga egenskaper Omgivningens temperatur Motion – rörelse. Olika människor kräver olika mängd energi. Det är många faktorer som avgör hur mycket energi en person behöver. Grundomsättningen + Dina fysiska aktiviteter = Det totala Energibehovet. Jfr. Olika energibehov, olika människor med olika temperament och olika kroppssammansättning. Titta på olika energiåtgång för olika aktiviteter.

Energibalans = Energi IN = Energi UT Vad händer om det är obalans?

Bra mat hela dagen

Bra mat hela dagen Att man äter allsidigt (Matcirkeln) Rätta propotioner - mängder (Tallriksmodell) Regelbundna måltider (inte hoppa över måltider)