Traditioner & Kulturer 7 sorters kakor eller kafferep
Historia 100 – 150 år sedan, hur såg Sverige ut? Var bodde människor? 80 % av befolkningen bodde på landet. 20 % inne i stan. De som bodde på landet och jobbade med jordbruk födde Sverige. Idag över 80 % inne i stan. Mindre än 20 % som bor på landet.
Industriella revolutionen I och med industriella revolutionen kom teknikens under. Människorna flyttade in till staden – Urbanisering Traktorer, hjälpredskap mm. Behövdes inte den mängden arbetare längre.
En värld i kaos WW 1 1914-1918 WW 1939-1945 Vilken sida stod Sverige på? Alla svenska män låg i beredskap vid gränserna. Sverige var stängt och ransoneringar infördes
En värld i kaos Det fanns ingen fri handel – Staten bestämde vad man fick handla Sverige var stängt. Kvinnorna hackade upp gatsten i Sverige för att kunna få bördig jord. För att inte svälta ihjäl. Vid denna tid kom radion –Men alla hade inte råd med radio. Man samlades hos varandra framför radion.
Kafferepet skapas När man samlades hos varandra stod värden för kaffe (surrogatkaffe). Men i och med ransoneringarna kunde man inte få tag på saker ifrån utlandet. Vad finns det för varor som vi tar för givna idag som inte fanns under ransoneringen?
Kafferepet Skapas Vanilj, Kokos, Bananer, Apelsin, Kakao, Tomater, Citron fanns inte. 5 år efter WW2:s slut upphörde ransoneringen. Folk fick tillgång till varor men samlingarna kring radion fortsatte. Detta resulterade i stora kaffe och kakkalas men uppemot 12 sorters kakor och till och med tårta ibland – man försökte slå varandra.
Kafferepet Samlingarna kring radion blev kvällens eller veckans högpunkt. Gösta ”Snoddas” Nordgren Kafferepet blev ett socialt fenomen – Våra dagars Facebook