LUSTFYLLDA MELLANMÅL för cancersjuka barn En metod för ökad lust att vilja äta.   Ulrica Johansson Leg. Dietist & Gastronom 2011-04-04 Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

Bakgrund Cirka 300 barn drabbas av cancer varje år. Vanliga cancerformer är olika leukemier, hjärntumör, lymfom, Wilms njurtumör och neuro- blastom. De flesta som insjuknar är barn under fyra år, därefter minskar insjuknandet för att sedan öka i åldersgruppen 10-14 år. Cirka 75 % av dessa kan botas. Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

Forts. bakgrund Utsatt situation. Tuffa behandlingar. Undernäring & viktnedgång. Tumörer påverkar upptag & omsättning av näringsämnen. Behandlingstid från 1 år . Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

Från praktik till metod 2005 såddes fröet till Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn via ett praktikprojekt. 2009 ansökte Barn- och Ungdomscentrum, Norrlands Universitetssjukhus i Umeå om ekonomiskt stöd från Allmänna arvsfonden för att vidareutveckla metoden lustfyllda mataktiviteter. 2010 produceras boken Lustfyllda mellanmål för svårt sjuka barn. 2011 är boken klar för lansering. Under 2011-2012 ska metoden och boken lanseras och delas ut på barncancercentra i Sverige. Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

Allmänna arvsonden www.arvsfonden.se Projektet ingår i en satsning som heter FÖRDEL BARN som pågår till 2012 för barn och ungdomar i utsatta situationer. På deras hemsida kan man läsa om olika projekt och hur man ansöker om ekonomiskt stöd. www.arvsfonden.se Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

Lustfyllda mellanmål= nutritionsbehandling Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

Barns rättigheter - Kontroll & inflytande Lek, glädje & samvaro Livsnödvändig energi & näring   Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

Smak & lukt Smakpreferenser & aversioner. - Smak, lukt och aptit påverkas. Smakpreferenser & aversioner. Salt, syrlig och kryddad mat. - Doften av nybakat bröd. Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

Metoden har gett: Cancersjuka barn: Föräldrar: Syskon: Ökat matintag Glädje & skratt Glömma sjukdomen Avbrott Delaktighet Föräldrar: Avlastning & stöttning Förståelse & samvaro Syskon: Uppmärksamhet Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

” - Jag är redo, när börjar vi?” Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

” - Det kändes inte lika långtråkigt på sjukhuset idag” Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

Fruktspett med chokladdipp ….det luktar gott Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

Minicitronmuffins ” - Blå glasyr är coolt” ” - Jag ska bli konditor” Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

”- Roligt att baka bröd i stekpannan” Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

” -Får jag göra en till?” Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

Mellanmål på rummet… Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

UR GÄSTBOKEN…. ” Att få vara med och göra smarriga mellanmål tyckte Oskar var kul. Vi föräldrar tyckte det var jättetrevligt, glad stämning och alla barnen såg ut att trivas och ha kul. Att se alla individuella och fina bidrag som barnen gjort var inspirerande. Mycket trevlig initiativ.” OSKAR MED FAMILJ PS. Tack för att vi fick vara med DS. Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

Vi som arbetat i projektet Susanne Jonsson, Ulrica Johansson, Per-Erik Sandström, Zandra Lindgren, Inger Öhlund, Lisbeth Nordström Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011

Boken ska delas ut till barn och ungdomar med cancer under 2011-2013. Om allmänheten vill köpa den, kommer Barncancerföreningen Norra sälja boken. Överskottet ska gå till mataktiviteter för sjuka barn. Copyright © Ulrica Johansson Lustfyllda mellanmål för cancersjuka barn 2011