Från anbud i singular till anbud i plural Helsingborg
Delia Ander Upphandlingsjurist Tfn
Utmanigen Samordnad upphandling av livsmedel i Lund och kranskommunerna Fördelning per kommun 1.Lund ca 55% 2.Eslöv ca 15 % 3.Kävlinge ca 12% 4.Svalöv ca 7 % 5.Hörby ca 6% 6.Höör ca 5%
Utmaningen Färskt kött lyftes från grossist upphandlingen Omfattning : totalt ca kr per år Upphandla: Nötkött Nötfärs Fläskkött Blandfärs För stora produktionsenheter (= tillagningskök)
Utmanigen Öppen upphandling Ett anbud för Lunds kommun Övriga kommuner
Utmaningen 2 alternativ Avbryta Eller övergå till förhandlat förfarande enligt 4 kap 5§ 1 p LOU a Eller övergå till förhandlat förfarande enligt 4 kap 5§ LOU
Processen Ett öppet möte med marknadsaktörerna och branschorganisationer Offert kan lämnas Per kommun eller flera kommuner Per varugrupp: 1.Fläskkött 2.Nötkött 3.Blandfärs
Processen Viktiga krav: Generella förpackningskrav: Löspackad och ej vakuumförpackad Matsedelsplanering
Resultatet Avtal med: KC Ranch: Lund Bondens Skafferi: Lund, Eslöv, Svalöv Strömbäck: Höör, Hörby Nordströms: Kävlinge Gott samarbete med referensgruppen
Vad har vi lärt oss Öppna upp för dialog Träffa marknaden Ställ krav som öppnar upp för marknaden
Fortsättningen Upphandling24 skrev en liten artikel om denna upphandling Många frågor från hela landet kom när upphandlingen blev avslutat Matupphandling i framtiden: involvera även politiker
Fortsättningen Ta med dig hem! Kommunicera med marknaden och se till att referensgruppen är engagerad och ser nyttan! Tack för uppmärksamheten!