Vad ska du äta och varför ? Fig.1
KEMI ÄR LIVET!!!!!!!! KOLHYDRATER FETTER PROTEINER ALLT LEVANDE ÄR BYGGT AV STORA ORGANISKA MOLEKYLER DET ÄR OLIKA KEMISKA REAKTIONER SOM GÖR ATT MÄNNISKOR DJUR OCH VÄXTER LEVER Den allra viktigaste reaktionen i världen är fotosyntesen. I fotosyntesen fångar gröna växter upp energi från solljuset och lagrar den i energirika molekyler. Tack vare fotosyntesen har vi något att äta.
Kolhydrater = kroppens bränsle, härifrån får vi den energi vi behöver. Fig.2 men viktigt är att veta är skillnaden mellan Snabba kolhydrater Fig.3 Fig.4 Långsamma kolhydrater Fig.5 Fig.6
Proteiner = härifrån får kroppen sina byggstenar för att kunna tillverka nya celler. Fig.7
Fetter = kroppens energireserv , även viktigt som ” stöt- dämpare , isolerar mot kyla och isolerar nerv- celler. Fig.8 Man skiljer på Animaliska fetter Vegetabiliska fetter Fig.9 Fig.10 Dessutom delas fetter in i mättade , omättade och fleromättade .
Vitaminer och Mineraler viktiga organiska ämnen som kroppen inte själv kan tillverka – måste tillföras via mat eller som tabletter. eller Fig.11 Fig.12 Vatten inte att förglömma ! Fig.13
Källo