Skillnad livsmedel och näringsämne Livsmedel = olika typer av mat, t.ex. bröd, mjölk, ost, gurka Livsmedelsgrupp: en grupp av livsmedel, t.ex. Mejeriprodukter Frukt och bär Näringsämne = ämnen som behövs för en levande organisms överlevnad och tillväxt, t.ex. protein, vitaminer Livsmedel består av olika näringsämnen
Till vår hjälp att äta hälsosamt har vi: Matcirkeln Tallriksmodellen Nyckelhålsmärkningen Livsmedelsverkets fem kostråd
Matcirkeln Livsmedelsgrupper Vid varje måltid ska du försöka att få med något ur varje grupp VAD man ska äta
Tallriksmodellen Tallriksmodellen visar hur du komponerar en bra lunch eller middag. HUR man ska äta OBS! Tallriksmodellen visar proportionerna mellan de tre delarna men den säger ingenting om hur mycket du ska äta.
Tallriksmodellen Individuellt näringsbehov Alla människor har inte samma näringsbehov. Faktorer som styr näringsbehovet: Ålder Träningsmängd Kroppsstorlek Kön