Acasia Utbildning Presents Digestion Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Torbay Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr England Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Digestion Matspjälkning Intag och mekanisk sönderdelning av föda Passage genom mag-tarmkanalen Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Mag-Tarm kanalen Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Kolhydrater, Fett och protein Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Energibehov Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Upptag av Kolhydrat Mindre sackarider (mono och di) lätta att ta upp Större (stärkelse och cellulosa) svårare att ta upp Cellulosa kallas även fibrer Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Amylas Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Fetter Essentiella fleromättade fettsyror (behövs för att bygga prostaglandiner för slemhinnor) Välbefinnande Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Fetter Förlångsammar tömning av magsäck Fettlösliga vitaminer (A, D, E, K) Triglycerider (energi), fosfolipider (cellmembran), steroider (kolesterol, gallsalter, hormon) Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Protein Daglig nedbrytning av kroppens protein Essentiella aminosyror från födan Kan även utnyttjas som energisubstrat Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Vatten Viktigaste födoämnet 2/3 av vår kroppsvikt är vatten Föda, dryck och oxidativa processer i cellerna Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Vatten Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Joner Natrium (salt) Natriumbrist vid kraftig svettning Brist kan ge muskelkramper, viktig jon i ECV Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Joner Kalium Behövs för cellfunktion Förlust vid diarréer ger muskelsvaghet och mentala störningar Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Joner Järn Hemoglobin och myoglobin samt i enzymer Förråd finns i lever, mjälte och benmärg Daglig förlust via avföring Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Joner Kalcium Ben- och tandvävnad innehåller 1-2 kg Ca I ECV ca 1 gram, minskade nivåer ger muskelkramp Noga kontrollerat Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Vitaminer Vitaminer måste tillföras Bristsymtom vid brist Brist på A vitamin ger försämrat mörkerseende Brist på D vitamin ger försvagad benstomme Brist på B1 ger mentala förändringar Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Magtarmkanalens uppbyggnad och innervation Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Magkanalens vägg Slemhinna, bindväv och glatt muskel 3 Muskelskikt, ett longitudinellt och två cirkulära Ytförstorande villi och mikrovilli Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Genomsnitt av MagTarm Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Innervation av mag-tarm Nervcellskroppar i ganglier Täta nätverk av nervfibrer bildar plexa Bildar det enteriska nervsystemet Styrs av det autonoma nervsystemet Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Elektriska kopplingar De glatta muskelcellerna är elektriskt kopplade och potentialer spridds cell till cell Mellan cirkulära och longitudinella lager finns interstitiella celler Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Slow waves Frekvens på 3/min i magsäck Frekvens på 12/min i duodenum Amplitud moduleras av det enteriska nervsystemet samt vätskeburna metaboliter och hormoner Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Elektrisk koppling Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Mag-tarm kanalens motorik Segmenteringsrörelser och peristaltik Segmenteringsrörelser eller blandningsrörelser ”blandning” Peristaltik, ”transport” Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Munhåla, svalg, matstrupe Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Sväljning Initiering: Voluntärt Passage av svalg: Reflexer - medfödda = motorisk program 1. Vatten 1-2- sekunder till magsäck 2. Fast föda 10 sekunder till magsäck Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Sväljning Den mjuka gommen trycks uppåt och det palatopharyngeala vecket rör sig inåt mot varandra Detta hindrar bolus från att komma upp i nasopharynx och för bolus ned mot pharynx Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Sväljning Stambanden pressas samman och epiglottis täcker larynx Larynx rör sig uppåt mot epiglottis. Detta tätar sa att bolus inte kommer ned i trachea Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Sväljning Den övre esophagala sphinktern relaxeras De övre musklerna runt pharynx kontraheras och tryck bolus nedåt En peristaltisk våg initieras med en kontraktion av de övre musklerna i pharynx Bolus trycks ned i esophagus Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Sväljning Esophagal fas: En peristaltisk vag för bolus ned, tid ca 10 sekunder. Hastigheten ar ca 3-5-cm/sekund Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Saliv Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Saliv Mucös, smörjande saliv (sympatikus innervation) Seröst, vattnig saliv (parasympatiskt innervation) Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Smak Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Smak Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Tungans indelning Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Magsäck Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Magsäcken Delas in i; Cardia, övre magmunnen Fundus, corpus och antrum Pylorus, nedre magmunnen Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Magsäcken Mekanisk och kemist bearbetning av födan Kan fyllas upp till 1,5 L innan trycket ökar Plastisk glatt muskulatur som även relaxeras av vagus nerven Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Var hamnar födan Det vi ätit sist hamnar i mitten av magsäcken Föda lagras i fundus och corpus och ligger packat längs väggen av magsäcken Fetter ligger ytterst och töms sist ur magsäcken Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Kontraktioner i magsäcken I nedre delen peristaltiska kontraktioner Chymus (maginnehåll) mot antrum och pylorus Töms ut i duodenum Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Stimulering av tömning Nervös reglering av vagusnerven I duodenum och jejunum finns receptorer som känner av osmotiskt tryck, pH och fettinnehåll Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Magäckens tömning Tömning hämmas av fettsyror och monoglycerider, hypertont innehåll eller lågt pH För att leverns gallsalter och bukspottskörtelns bukspott skall klara av nedbrytning Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Vad töms först Kolhydrater passerar snabbt Protein och fett passerar långsamt Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Magsäckens funktion Saltsyra (HCl) denaturerar protein samt antibakteriell effekt Pepsinogen omvandlas till pepsin som bryter ned proteiner till mindre peptider och aminosyror Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr HCl och pepsins Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Intrinsic factor Behövs för att ta upp vitaminet B12 Livsnödvändig komponent Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr IF Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Gastrin Stimulerar frisättning av; Saltsyra Pepsinogen Magsäcksmotoriken Insulin och glukagon från bukspottskörteln Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Magsaftssekretion Cefal fas Gastrisk fas Intestinal fas Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Cefal Fas Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Gastrisk fas Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Vomitering Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Tunntarmen Längd 3 meter Duodenum ca 25 cm Jejunum och ileum Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Tunntarmen-Villi Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Transport tunntarm Peristaltik Segmenteringsrörelser Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Transport Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Transport Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Tunntarmens upptag Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Upptag Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Viktig absorption i tunntarmen Vatten, ca 8 L per dygn Följer med Na+ Framför allt i jejunum Natrium Stimuleras av glukos och galaktos samt aminosyror Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Viktig absorption i tunntarmen Kalium Passiv transport i celler (p.g.a. Gradient) Kräver effektivt vattenupptag Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Viktig absorption i tunntarmen Kalcium Upptag med hänsyn till behov För normalt upptag krävs vitamin D Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Viktig absorption i tunntarmen Järn Endast 5% av intag absorberas Absorberas som Fe2+ binds till ferritin som lagras i celler och transporteras med transferrin till benmärg Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Viktig absorption i tunntarmen Vitaminer Vitamin B och C är vattenlösliga, snabb absorption i tunntarm B12 är beroende av intrinsic factor Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Viktig absorption i tunntarmen Fettlösliga vitaminer A, D, E och K Beroende av fettabsorptionens omfattning Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Kolhydrater Upptag sker redan i munhålan, via salivens amylas Pancreas amylas i tunntarmen Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Proteiner Spjälkas redan i magsäcken av pepsin Chymotrypsin och trypsin från Pancreas Aktiv transport i tunntarmen För stor proteinkost skadlig för njurar Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Fetter 95% sker i duodenum Triglycerider Kolesterol Fosfolipider Fettlösliga vitaminer Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Fetter Emulgering Enzymatisk nedbrytning Micellbildning Absorption och resyntes Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Fetter Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Fett - micell Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Fetter Gallsalter behövs för enzymatisk nedbrytning, emulgering Gallsalter har en hydrofil och lipofil del Bildar miceller Micellen innehåller monoglycerider, fosfolipider, fettsyror, kolesterol och fettlösliga vitaminer Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Gallbildning Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Fetter Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Gallsalter Merpart stannar kvar i tarmlumen Absorberas i distala ileum Återtransporteras till levern för nysyntes Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Fettupptag Triglycerider förses med protein, kolesterol och fosfolipider Chylomikroner bildas och passerar ut i lymfan som sedan via blodet nå lever och fettvävnad Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Pancreas Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Bukspott 2 L per dygn via ductus choledochus Innehåller H2CO3 och Enzymer HCO3- neutraliserar HCl Enzymer behöver buffring av pH Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Bukspott Trypsin och Chymotrypsin spjälkar protein till polypeptider Bryts sedan ned av karboxypeptidas till peptider och aminosyror Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Bukspott Pancreasamylas Bryter ned stärkelse och andra kolhydrater Kan påverkar stärkelse som ej värmts upp Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Bukspott Pancreaslipas Fosfolipas Spjälkar fetter Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Bukspott Frisättning genom; Cefal fas Gastrisk fas Intestinal fas Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Levern Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Leverns funktioner Metabolisering och avgiftning Ammoniak metaboliseras till Urea Lagring Järndepå, Glykogen, fettlösliga vitaminer Syntes Plasmalipoproteiner, kolesterol, plasmaprotein (albumin) och galla Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Gallbildning Syntes och sedan transport till gallblåsan Stimuleras av sekretin och vagus nerven Tömning i närvaro av fettrik föda Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Gallans betydelse Emulgera fetter och bilda miceller samt aktiverar Pancreaslipas Gallsalter reabsorberas Kolesterol kan fällas ut och orsaka gallsten Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Tjocktarmen 1,5 m Lång Absorption av vatten Bakterier bryter ned rester, syntetiserar K och B vitamin Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Tjocktarmen Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Defekation Tarminnehåll i rectum utlöser defekationsreflex Inre glatta analsfinktern relaxeras Yttre skelettmuskel kräver viljemässig relaxation Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Defekation Ökat fiberinnehåll binder mera vatten ger ökad volym Efter ett dygn har tarmen tömt det som ätits Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Defekation Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Gaser i tarmen Normalt ca 100 ml i tarmarna 99% N2, CO2, O2, H2 och metangas är luktfria Övriga gaser av tjocktarmens bakterier Lök, brysselkål, vitkål ökar gasproduktion Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Feces Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr

Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr Från mun till ända Acasia AB (2007) Joakim Carleson, med Dr