Knowsheep referensgrupp 13.3.2012 Katja Bonnevier Mathantverk – en nisch för mångsysslare eller för småskaliga producenter i skärgården? Knowsheep referensgrupp 13.3.2012 Katja Bonnevier
Ett initiativ från en småskalig producent som är verksam i Skärgårdshavets biosfärområde. Diskussioner kring mathantverk, närproduktion och ekologisk odling på vinterträffen 2011 i Kasnäs.
Mathantverk enligt Eldrimner En nisch för skärgården?
Det handlar om bl.a. om utbildning...
och rådgivning, arbete med myndigheterna, synliggörande av mathantverksprodukter...... SM i mathantverk
Studieresa till Eldrimner i Jämtland