MÄNNISKAN, MATEN & MIKROORGANISMERNA Syftet Mikroorganismers förekomst, egenskaper, livsbetingelser och betydelse. Målet Elever ska ha kännedom mikroorganismers förekomst, egenskaper, livsbetingelser och betydelse. Samt matsmältningens betydelse för näringsämnenas upptag i kroppen
För människan Surdeg & Jäst MejeriSurkålÖl & Vin Andra produkter
Matspjälkningen
Allergi AllergenerImmunförsvar Vad händer? Märkning
Överkänslighet EnzymatiskKemiskLaktosGluten
I symbios med människan NäsanMunnenHudenTarmenAntibiotika
Uppgift Ta reda på kort fakta för matsmältningssystemet och berätta om den del ni blir tilldelad. Att ta reda på: -Vilken funktion har delen?