Proteinmetabolism Biologisk kemi, 7,5p KTH Vt 2011 Nikolaus Mukeba Peter Bilecen Osama Larossei

Repetition Protein: 20 olika aminosyror. 9 av dessa är essentiella aminosyror. http://www.ehinger.nu/undervisning/index.php/kurser/bioteknik/lektioner/proteinernas-struktur-och-funktion/357-proteiner-aer-mycket-stora-molekyler

Funktioner - Tillväxt och underhåll av kroppen. t.ex. Muskler, ben, hår, naglar… - Enzymer (Katalysatorer). - Hormoner (Signalämnen). - Transport (t.ex. Hemoglobin, lipoprotein…). - mm… Så utan protein skulle många processer i kroppen inte fungera.

Hur får vi fria aminosyror? Maten t.ex. Kött, fisk, ägg, bönor, linser… Endogena (kroppens egna) proteiner t.ex. Vid muskel nedbrytning. Kan bilda nya proteiner. Kan användas som energikälla (via CSC). Kan bilda av glykos, fettsyror eller ketonkroppar via olika synteser. En generell aminosyra http://www.ehinger.nu/undervisning/index.php/kurser/bioteknik/lektioner/proteinernas-struktur-och-funktion/357-proteiner-aer-mycket-stora-molekyler

Aminosyror katabolism Transaminering - Omvandling av en aminosyra till en ketosyra. Oxidative deaminering - Oxidation av aminosyror till en ketosyra och ammoniak.

Transaminering Överföring av aminogrupp från aminosyra http://bimantary27.blogspot.com/ Bildar: Glucose (Gluconegenesis) Fett syror (Biosyntes) Ketonkroppar (Ketogenesis) ATP (Energi) Deamineras eller används som den är Transaminase (Katalysator)

Glucose/Alanine Cykeln Funktioner - Reglera blodsockernivå t.ex. vid träning och svält. - Generera mer ATP för muskelsammandragning. - Eliminera kväve i muskeln. http://themedicalbiochemistrypage.org/gluconeogenesis.html

Kreatinkinas(CK) #enzym colorado.edu Kreatinkinas(CK) #enzym #KreatinKinas har 3 olika isoezymer.

KreatinKinas har 3 olika isoezymer. KreatinKinas(MM) finns i skelettmuskulaturen. KreatinKinas(BB) finns i hjärnan. KreatinKinas(MB) finns endast i hjärtmuskeln.

Kreatinfosfat + ADP ⇌ Kreatin + ATP haroldgibbons.wordpress.com Kreatinfosfat + ADP ⇌ Kreatin + ATP Substrat fosforylering Kreatin(P) + ADP -> ATP + Kreatin Oxidativ fosforylering (P) + ADP -> ATP

Andra förekommande Transaminaser themedicalbiochemistrypage.org Transaminas är ett enzym som katalyserar en typ av reaktion mellan aminosyra och alfa-keto syra. AST finns i mitokondrierna och i cytoplasman till skillnad från ALT (ALaninaminoTransferas) som endast finns i cytoplasman.

Vilka substrat och produkter används i reaktionerna? glutamat + pyruvat ⇌ α-ketoglutarat + alanin ALT Oxaloacetat + glutamat ⇌ aspartat + α-ketoglutarat AST Vad är syftet med transaminering?

Deaminering Sker vidöverskott av aminosyror. Aminosyran oxideras till en karboxylsyra och ammoniak. Ammoniak är giftigt och görs omedelbart till urinämne. Karboxylsyrorna som kommer från de- och transamineringen kan sedan antingen skapas om till aminosyror igen eller brytas ner.

Oxidativ deaminering av Glutamat Tar bort aminogrupper från aminosyror

Ammoniaks metabolism Ammoniumjonerna (NH4+) NH3 + N (från aspartat) + CO2 (från HCO3-)  Urea NH3 + H+  NH4+ som elimineras via urinen0 N elimineras normalt i form av urea. Vid svält elimineras den största delen i form av NH4+

Ureacykeln Sker i levern Omvandlar Ammoniak till urea Donerar sin aminogrupp till exempelvis alfa-ketoglutarat Deamineras så att man får fritt ammoniak Inträder i ureacykeln Bildar karmofoylfosfat Urea innehåller två aminogrupper

Serotonin #kommer från livsnödvändiga aminosyran Tryptofan #Tryptofan finns i mejeriprodukter, ägg, fisk och kött. #i 2 steg kan man få Serotonin från Tryptofan xray.bmc.uu.se Steg 1 – Hydroxylering (Kolväte ersätts med Hydroxylgrupp(OH)) Steg 2 – Dekarboxylering (Koldioxid går ut från reaktionen)

Hur bildas Adrenalin? #Tyrosins nerbrytningsprodukter är DOPA, dopamin, doradrenalin och adrenalin. Steg 1 – Tyrosin hydroxyleras och blir DOPA. Steg 2 – DOPA dekarboxyleras och blir Dopamin. Steg 3 – Dopamin hydroxyleras och blir Noradrenalin Steg 4 – Noradrenalin metyltranferas och blir Adrelanin.