Presentation laddar. Vänta.

Presentation laddar. Vänta.

Klimatkollen på gårdar med mjölk- och köttproduktion Falköping 2013-04-09 Carin Clason, Växa Sverige.

Liknande presentationer


En presentation över ämnet: "Klimatkollen på gårdar med mjölk- och köttproduktion Falköping 2013-04-09 Carin Clason, Växa Sverige."— Presentationens avskrift:

1 Klimatkollen på gårdar med mjölk- och köttproduktion Falköping Carin Clason, Växa Sverige

2 Förklara och avdramatisera! Använd bilder från Greppasidan

3 Koldioxidekvivalenter (CO 2 -ekv) - gemensam ”valuta” för växthusgaser 1 kg koldioxid = 1 kg CO 2 -ekv 1 kg metan = 25 kg CO 2 -ekv 1 kg lustgas = 298 kg CO 2 -ekv

4 Metan från djurens fodersmältning Djurslag(kg metan/ djur och år) (ton CO 2 -ekv/ djur och år) Mjölkko ,5 Am-/diko ,2-2,5 Övrigt nötca 501,3 Får80,2 Häst10-200,3-0,6 Gris1,50,04 Jämförelse: mil med bensinbil  ca 2 ton CO 2 -ekv 3 kg N 2 O-N/ha  1,4 ton CO 2 -ekv Inlagring 1 ton C  3,7 ton CO 2 -ekv

5 Totala utsläpp diagram

6 Mjölkgården,resultatfil 225 kor

7 Gör överslag! En mjölkko ger upphov till omkring 10 ton koldioxidekvivalenter totalt (200 kor = minst 2000 ton CO 2 -e. Foderåtgång är det rimligt? Mjölkko kg ECM äter minst 7000 kg ts! Stämmer arealavkastning och inköp?

8 Se över ditt material, kolla om möjligt i kokontrollen/slaktdatan Inmatning!? Fallgropar mm Fodret är inte klimatdeklarerat Djur köps in Strö Biprodukter Avkastning av vallen Flera avsaluprodukter

9 Ålder vid insättning behövs för att beräkna metanproduktion

10 Inköpta djur Räknesnurra

11

12 Uppskattningar foder

13 Vilka utsläpp sticker ut och varför? Vilka kan jag påverka direkt! Foder med lägre klimatpåverkan Rätt gödselinköp

14 Vilka åtgärder kan jag göra på sikt? Uppfödningstid

15 Inkalvningsålder-bra exempel på klimat och ekonomi

16 Sänkt inkalvningsålder Inkalvningsvikt 580 kg 27 mån 24 mån ger kr/år och minskade utsläpp av klimatgaser med 15 ton CO2-ekv, motsvarande 5 bilars utsläpp

17 Utsläpp från produktion av olika fodermedel ( data från SIKs fodermedelsdatabas, Flysjö mfl 2008, bearbetad av Maria Berglund HS Halland)

18 Ytterligare åtgärdsförslag-som utvecklas vid ny rådgivning Grovfoderkvalitet-grovfoderproduktion Planering och uppföljning av produktionen Fodereffektivitet-mätning vägning av foder God djurhälsa Se över foderspill Stallgödsel Energianvändning Mm mm

19 Klimatpåverkan per kg mjölk? Vad är rimligt? Säljs spannmål eller dylikt från gården? Hur stor var slakten för beräkningsåret?

20 Allokering mjölk-kött Levererar ENBART mjölk och nötkött - Allokera mellan levererad mjölk och kött enligt: AF = 1 – 5,771*kg kött (levande vikt)/kg mjölk Där AF anger hur stor andel av de totala utsläppen som ska läggas på mjölken För ren VO-gård måste insatsvaror och utsläpp fördelas mellan grödorna! Runt 85 % på mjölken vanligast

21 Klimatpåverkan Nötkött per kg slaktad vikt!

22 Var produceras mjölken klimatsmartast? (FAO Greenhouse gas emissions from the dairy sector – a life cycle assessment).

23 Förslag på ny rådgivningsplan! Kvävestrategi Grovfoderproduktion Klimatanpassad utfodring Energirådgivning

24 Frågor som kan uppkomma vid besöket ! Vad påverkar lustgasbildningen? Kan jag hantera stallgödseln annorlunda? Hur kan jag markkartera? Är vår uppfödning/gård ”normal”? Kolsänkor? Hur mycket kan jag sänka fodrets påverkan? Ekologiskt-konventionellt? Djurantalet minskar ju…? Vad händer om vi…..?

25

26 Metan från kons fodersmältning, totalt och per kg produkt!

27 Litteraturtips och hemsidor: Greppas hemsida under moduler Jokerrapporten Berglund, M., Cederberg, C., Clason, C., Henriksson, M & Törner, L. 2009a. Jordbrukets klimatpåverkan – underlag för att beräkna växthusgasutsläpp på gårdsnivå och nulägesanalyser av exempelgårdar. Delrapport i JOKER-projektet, HS Halland. Ny Jokerrapport på gång Lantmannen.se för att se fodrets påverkan Sik foderdatabas Flysjö, A., Cederberg, C. & Strid, I LCA-databas för konventionella fodermedel – miljöpåverkan i samband med produktion: Version 1. Rapport 772, SIK Institutet för livsmedel och bioteknik. Göteborg

28 Uppföljning och rådgivningsbrev Bestäm tid för uppföljning! Sammanfatta rådgivningen i brevet Var tydlig med vad ni kom fram till Komplettera gärna med bilder i brevet. Rapportera i Greppa-admin Glöm inte att ändra bakgrundsbeskrivning och rådgivningsplan

29 Önskemål från rådgivare! Köksbordsmaterial på hemsidan att plocka ifrån. () Tips på nya artiklar material mm () Frågor och svar för klimatmodulerna( ) Erfarenhetsutbyte. Nyckeltal som går att kommunicera. Fodereffekltivitet, CO 2 -ekvivalenter/kg mjölk/kött mm. Bra dskussionsunderlag om kolsänkor!! Mer energiunderlag. Ny indatablankett!!

30 Så här säljer jag in Klimatkollen Berättar om den vid träffar och kurser! Visar delar av köksbordsunderlaget vid andra rådgivningar. Informerar kollegor, organisationer mfl om rådgivningen. Arlaträffarna-kolla deltagarlistorna och ring upp. Frågar om de vet hur många ton Växthusgaser som lämnar deras gård och om de tror att det är mer eller mindre än grannens?


Ladda ner ppt "Klimatkollen på gårdar med mjölk- och köttproduktion Falköping 2013-04-09 Carin Clason, Växa Sverige."

Liknande presentationer


Google-annonser