Äppelpaj med egen vaniljsås. Sid: 268 och sås 269 HKK- boken Läsa recept! Pengar? Äppelpaj med egen vaniljsås. Sid: 268 och sås 269 HKK- boken
Vi kommer igång lite med konsumentekonomi. Titta på filmen, vad tycker du? Kan man ha någon nytta av att veta lite om hur lagar och regler fungerar när man handlar? Hur då? Skriv ner ngn reflektion efter att du sett filmen. https://www.youtube.com/watch?v=fwAQeI8MBRQ&feature=player_detailpage Film från finansdepartementet. Gör kunskapstestet tillsammans http://www.sfiekonomi.se/kunskapstest/
Vaniljsås. 1 ägg 1 msk socker 1 tsk potatismjöl 2 dl mjölk ½-1 msk vaniljsocker
Gör så här. 1. Ta fram en liten kastrull 3. SJUD blandningen på låg värme tills såsen tjocknat. Den ska INTE koka. Häll upp såsen i en skål och vispa tills den svalnar. Smaksätt med vaniljsocker. 2. Blanda ägg, socker, potatismjöl och mjölk i en kastrull. 4. Rör hela tiden.
Äppelpaj. I filmen gör Maria 2 pajer, men vi gör en i en ugnsfast form. https://www.youtube.com/watch?v=ymCsOpfWOSs
Ingredienser Smuldeg 1 ¼ dl vetemjöl 2 tsk socker 50 g margarin Fyllning. 2 äpplen 1 msk socker ½ tsk kanel (valfritt) Sätt ugnen på 225 grader. Över och undervärme. Smörj en ugnssäker form. Lägg ingredienserna till degen i en skål. Blanda snabbt ihop med fingertopparna. Skala, ta bort kärnor på äpplet. Skär i tunna skivor. Lägg äpplena i formen. Strö kanel och socker över. Smula över smuldegen. Ställ formen MITT i ugnen. Grädda i ca 15-20 min.