Martin & Servera Vårt arbete för hållbart fiske Björn Winell, Produktchef Fisk & Skaldjur
Så jobbar vi med inköp av fisk och skaldjur Kundstruktur Sortiment Kund- och leverantörsdialog Mässor Leverantörsbesök
Andel miljömärkt djupfryst fisk
Andel miljömärkt djupfryst fisk 7 november 2013: 366 art nr på miljömärkt, djupfryst fisk
Andel eko av totalt djupfryst
Utveckling total andel ekologiskt hos Martin & Servera
Vinnarna koras den 6 maj 2014 på GastroNord Vi utmanar kunder och leverantörer i att öka andelen ekologiskt & miljömärkt som ett led i vårt arbete med hållbarhetsfrågor. Tre tävlingsklasser: Leverantörer – 28 tävlande Kunder inom vård, skola och omsorg – 63 tävlande Kunder inom hotell, restaurang & café – 22 tävlande Vinnarna koras den 6 maj 2014 på GastroNord
Fiskpolicy
Våra egna varor MSC, ASC eller KRAV Produktion nära fångstområde / odling.
En God Ekologisk Jul!
För kontakt: bjorn.winell@martinservera.se