Mat på hållbar väg Gitte Jutvik Guterstam Världsnaturfonden, WWF 1.

Slides:



Advertisements
Liknande presentationer
Ekologiska Fotavtryck
Advertisements

Leva med EN planet Tekniska Museet Gitte Jutvik, WWF
Energi slukande livsstil Det nuvarande samhället bygger sin funktion till stor del på en konsumtion. Omsättningen av varor och tjänster kräver en stor.
© European Space Agency Living Planet Report 2014 Sammanfattning av Världsnaturfonden WWFs.
SOCIAL MILJÖ I FÖRSKOLAN! En utmaning?!. SOCIAL MILJÖ 8. Delaktighet- Att känna o uppleva sig delaktig hela dagen! 9. Jämställdhet- Rätten att ha inflytande.
Matcirkelns budskap Du ska äta allsidigt= med variation. Motsats = ensidigt= Samma livsmedel dag efter dag.
Världsnaturfonden WWF presenterar Living Planet Report 2006 Lars Kristoferson, Lennart Nyman och Carina Borgström Hansson 24 oktober 2006.
Det här gör vi Vi har dialoger med kommunala politiker och tjänstemän Vi drar igång projekt som engagerar stora som små Vi knyter samman producenter och.
Miljödepartementet Ökat skadeståndsansvar och förutsättningar för generationsskifte Miljöminister Andreas Carlgren, Torsdagen den 18 februari 2010.
De utrikespolitiska målen & väpnade konflikter. * Vilken är den största konflikten i världen idag? * Vilket land spenderar mest pengar på sin militär?
Rätt till arbete, en mänsklig rättighet?. Berättelsen om vår tid?
Bioekonomi – från ord till handling. Sverige är ett fantastiskt skogsland! Vår vision kan skapa en positiv dialog och samsyn om skogens möjligheter. Skogen.
Evolution! Hur livet utvecklas. Först kom BIG BANG En stor expansion som skapade alla stjärnor och planeter vi känner till Ca 14 miljarder år sedan.
DET BLIR VARMARE PÅ JORDEN VARFÖR? VAD SPELAR DET FÖR ROLL? HÅLLBAR STAD – ÖPPEN FÖR VÄRLDEN.
Pedagogiska planeringar Hanna Sepp Marcus Granberg Albina Brunosson.
Detta är miljömåltider
Klimat och miljö.
Studieteknik - tips och ideer
Tack för ni använder WWFs material och sprider kunskap och engagemang.
Fossilbränslefritt Kronoberg
Jorden Och Livets utveckling
PRV – upphovsrättsundersökning 2017
temperaturer för att skapa goda hygieniska förutsättningar.
Hållbar utveckling Geografi HT år 6 Catha Glaas, Thomas Smith.
Ditt namn Din lärare Din årskurs
Tack för ni använder och sprider kunskap och engagemang
Utställning av Regional utvecklingsplan för Stockholmsregionen
Lektionspass 3 Säsong, miljömärken?
Men kan marknaden misslyckas?
Huvudregel: Inte störa – inte förstöra!
KOST Grupp forsläsning.
Källa: Livsmedelsverket
Hållbar utveckling.
Biologiperiod dag 1.
Affärsidé Vilka behov har mina kunder?
Tallriksmodellen består av tre delar:
- Geografi - Att studera helheten.
Hur många kilo kött äter vi per person?
Välkommen till ett samtal om VÄRDERINGAR
Johanna Sandahl Delegationens arbete, regeringens planer och
Ekologisk, ekonomisk och social hållbarhet
Vart tar det smutsiga vattnet vägen?
Kvaliteten på regionala data kan vara bristfällig
Tallriksmodellen består av tre delar:
Förenklad bild av kolets kretslopp
Förgröningen i praktiken – kostnader kontra miljönyttor
Kvaliteten på regionala data kan vara bristfällig
Hur påverkar tobak oss i skolan och människor i världen?
Konsumenterna och miljön 2018
Nyckeltal äldreomsorg för GR - kommunerna
Har du räknat? -ekonomi i klimatåtgärder
Hur vi jobbar med samhällskunskap
Kvaliteten på regionala data kan vara bristfällig
Kvaliteten på regionala data kan vara bristfällig
Tack för ni använder och sprider kunskap och engagemang
Vad är viktigt för dig? Att designa tjänster utifrån behov
Papperskonsumtionen i Sverige
Klimatgasutsläpp från Svenskt jordbruk 2009
Mänskliga rättigheter -
Hur vi kan hitta användning av massor istället för att deponera?
Hållbar utveckling måste vara
Kvaliteten på regionala data kan vara bristfällig
Hållbart jordbruk - argument i miljö och klimatdebatten
Utgifter för miljöskydd inom massa- och pappersindustrin samt trävaruindustrin* Massa- och pappersindustrin har under många år lagt ner stora.
En genomsnittlig svensks utsläpp – 11 ton/år
En genomsnittlig svensks utsläpp – 11 ton CO2/år
Här finns fem geometriska figurer.
Tack för ni använder WWFs material och sprider kunskap och engagemang.
Kvaliteten på regionala data kan vara bristfällig
KRETSLOPP FÖR ÅTERVINNINGSPROCESSER
Presentationens avskrift:

Mat på hållbar väg Gitte Jutvik Guterstam Världsnaturfonden, WWF 1

Testa några matövningar Ekologiska fotavtryck Planetens ramar

Från panda till planet                                                                                                         Panda wwf.se/utbildning 1961

Hållbar utveckling Det gäller att hitta spelregler för sociala frågor och ekonomi inom planetens gränser.

Ekologiska fotavtryck Visar våra anspråk på planeten Ekologiskt fotavtryck: Det ekologiska fotavtrycket visar hur stora biologiskt produktiva arealer (mätt som ”globala hektar”) som behövs för att skapa de förnybara resurser vi förbrukar och för att absorbera den koldioxid vi släpper ut. Med andra ord, det tar 1,5 år för jorden att producera de resurser mänskligheten konsumerar på ett år. Vi förbrukar mer av Jordens resurser än vad som återskapas. Vi använder 1,5 planeter idag. Om alla levde som svenskar skulle tre planeter behövas. Mänsklighetens ekologiska fotavtryck har fördubblats sedan 1966. En global hektar (gha) står för en globalt genomsnittlig hektar för resursproduktion och avfallshantering – och ingår i metoden för hur man räknar ut det ekologiska fotavtrycket. Allt som konsumeras kan relateras till någon av de sex markanvändningstyperna: Åkermark: jordbruksprodukter, t.ex. spannmål, grönsaker, frukter och bomull Betesmark: produkter från djur som vistas på betesvallar, t.ex. kött, mjölk och ull Skogsmark; skogsprodukter, t.ex. virke och papper men även skogsbränsle Fiskevatten: fiskeprodukter som fisk, räkor, fiskmjöl och sidofångster Bebyggd yta: markanspråk för vägar, bostäder, köpcentran, dammkonstruktioner för vattenkraft etc. Koldioxidyta: extra yta som skulle behövas för att absorbera utsläppen från vår användning av fossila bränslen Ekologiska fotavtryck visar inte giftspridning. Kärnkraft är heller inte med eftersom de inte ger ett avtryck på jordytan Bildrättigheter?

Planetens tillstånd – Ekologiskt fotavtryck

Jordens yta 51 miljarder hektar 3/4 av jordytan producerar väldigt lite (öknar, djuphavsgravar, bergstoppar osv) På ca.1/4 av jordytan sker så gott som all fotosyntes = 13,4 miljarder hektar 11,9 / 7 = 1,7 hektar per person Dela lika? OH Glob. Låt oss nu sätta in dessa olika stora fotavtryck i ett sammanhang. Låt oss undersöka hur mycket biologiskt produktiva ytor vi har på jorden. Jorden har en sammanlagd area av c:a 51 miljarder hektar. Men 75% av jordytan har mycket låg biologisk produktions-kapacitet (mycket liten primär-produktion). Det kan bero på att den är täckt av is eller sand, eller är improduktiv av andra skäl På 25% av jordytan sker så gott som all primärproduktion = 11,2 miljarder hektar. Detta inkluderar både produktiv landyta och havsyta (främst kustzonerna). Denna indelning är inget som fotavtrycksberäknarna har hittat på utan den bygger på klassificeringar av jordytan som görs av FAO, FNs skogs- och jordbruksorgan. (Behov av mer detaljer? Man kan grovt dela in jorden i följande kategorier. 71% av jordytan - över 36 miljarder hektar, är täckt av hav. Den biologiska produktionen är dock koncentrerad i cirka 3 miljarder hektar, d.v.s. kustzonerna. 29% av jordens yta är landyta. Men bara 16% – lite mer än 8 miljarder hektar – är biologiskt produktiv. Med tillstånd från Mathis Wackernagel

Hårt tryck på planeten Sverige Globalt genomsnitt Hållbar konsumtion av jordens resurser 1,7 gha Av de tjugofem länder som har högst ekologiskt fotavtryck per capita är flertalet höginkomstländer. Om alla människor i världen hade samma fotavtryck som invånarna i Qatar, skulle vi behöva 4,8 planeter. Om vi alla levde som invånarna i USA skulle vi behöva 3,9 planeter. För en livsstil som motsvarar genomsnittet i Sverige blir siffran 3,7 planeter, för Sykorea 2,5 och för Argentina 1,5 planeter. Inte bara storleken, utan också sammansättningen av fotavtrycket varierar från land till land. (Bilden visar länder som har mer än en miljon invånare och som kan redovisa fullständiga data.)

Konsumtion, modell Sverige

Smart teknik och konsumtion Styr rätt ! Smart teknik och konsumtion Ca 25% av klimatpåverkan ligger på tallriken. Planeten räcker till för 11 miljarder men det beror på om det är svenskar eller kineser.

Hållbar utveckling nämns 33 gånger i läroplanen. 10 ämnen

Identitet Delaktighet Se samband ”Det är bra att det snöar för då blir jorden kall””

Heta spisen, F-9, sid 26 Matbilder, F-9, sid 34 Yngre: Mun, mule, nos, sid 43 Mellan: Naturen står till tjänst, sid 3 Äldre: Butik på hållbar väg, sid 24-25