Senior Alert forum för SÄBO Anna Nylén Leg. Dietist Visby lasarett
Matens betydelse för äldre Tillfälle för gemenskap Källa till näring Ger rytm och indelning av dagen En upplevelse för alla sinnen Sjukdomsbehandling
Mat som medicin? Rätt näring en förutsättning för att övrig medicinsk behandling ska fungera optimalt!
Mat en viktig del i omvårdnaden Lite och ofta Förrätt och efterrätt Mellanmål/Kvällsmål/Nattmål Invanda maträtter Berikning Konsistensanpassning
Mjuk mat går oftast bra
Förslag på ”mjuk mat” Kalvsylta och potatismos Köttfärslimpa Fiskgratäng Fiskbullar och potatis Omelett Bakad potatis Rotmos Mannagrynspudding Kräm Välling Gröt Ostkaka Pannkaka Glass
Mellanmål ger det lilla extra ½ ostsmörgås, ½ glas O´boy 240 kcal 1 dl kräm + ½ dl grädde280 kcal 1 dl risgrynsgröt+smör+½dl saftsås240 kcal 1 skiva rulltårta med vispgrädde240 kcal 1 Wienerbröd 300 kcal
Fler mellanmålsförslag………. Nyponsoppa + glass Keso med sylt Äggtoddy Mannagrynspudding med saftsås Digestivekex med smör och ost Näringsdryck Chokladpudding med grädde
LITE GER MYCKET!!! VÄLLING 2 dl Kcal Pulver + vatten 130 Pulver + mjölk 3%250 Pulver + kaffegrädde400 HAVREGRYNSGRÖT 2,5 dl Gryn+vatten110 Gryn+1 dl vatten+1,5 dl mjölk 3% 200 Gryn+ovanstående+1 msk smör310 Gryn+ovanstående+2 msk russin370
Måltidsfördelning MåltidTider Frukost Mellanmål Lunch Mellanmål Middag Kvällsmål
Nattfasta - Nattmål Nattfasta inte längre än timmar Nattmål för att undvika för lång nattfasta för att komma upp tillräckligt näringsintag för bättre nattsömn
GOD JUL