Presentation laddar. Vänta.

Presentation laddar. Vänta.

Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Namn Efternamn Datum och ort.

Liknande presentationer


En presentation över ämnet: "Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Namn Efternamn Datum och ort."— Presentationens avskrift:

1 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Namn Efternamn Datum och ort

2 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Innehåll Produktion Utslaktning Ekonomi

3 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet

4 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Internationell jämförelse

5 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Internationell jämförelse Insättningsvikt, slaktvikt, antal dagar i stall

6 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Slaktgrisproduktion Optimal produktion per omgång –Låg foderkostnad –Optimal tillväxt –Låg dödlighet

7 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Förutsättningar Insättningen –Sortering av grisar –Stallmiljö Utfodring –Fas/enhetsfoder –Insättningsvikter –Foderkurvan och justering av givor Utslaktningsstrategi –Första skick, ”fodertjuvar” –Väga, mäta, öga –Marknad

8 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Slaktgriskalkyl Smågris475 Foder610 Byggnader118 Arbete40 Övrigt95 Summa1 339 Smågris606 Foder437 Byggnader118 Arbete43 Övrigt93 Summa1 298 Smågris534 Foder391 Byggnader118 Arbete40 Övrigt88 Summa1 172 Smågris515 Foder487 Byggnader118 Arbete40 Övrigt91 Summa1 251

9 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Påverkbara kostnader Foder –Foderutnyttjande, spill –Hemmablandat/inköpt –Alternativa råvaror Byggnader –Investera bort renoveringstid Arbete –Arbetsrutiner för ett effektivt arbete Övrigt –Hälsoprogram –Energiåtgång

10 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Slaktgriskalkyl

11 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Varje företags förutsättningar avgör hur många skick per omgång Ca 10 % i första skicket –Möjligt att beräkna redan vid insättning Utslaktningstrategier (Beräknad slaktvikt x 1,34) – (insättningsvikten + 6 kg) daglig tillväxt g = antal dagar till 1:a skick

12 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet 1:a leverans Exempel: Mål är 84 kg i medelslaktvikt och smågrisen väger 32 kg vid insättning. Daglig tillväxt är 900 gram. (84 x 1,34) – (32 + 6) = dagar efter insättningen eller 10,7 veckor efter insättning levereras de första grisarna till slakt

13 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Utslaktningsstrategier Insättnings vikt, kg Levande vikt vid slakt, kg Viktökning, kg Tillväxt- hastighet, g/dag Behövlig tillväxthastighet för att nå 87 kg slaktvikt på uppfödningstiden 110 dagar

14 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Utslaktningsstrategier Ögonmått –Enkelt, kräver djuröga och erfarenhet Scanner –Enkelt, svårt att anpassa vid viktsjusteringar Våg –Arbetskrävande, säkert sätt Schema –Varierande insättningsvikter gör det svårt att följa schema

15 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Utslaktningsstrategier Utslaktnings- metod ScannerVågÖgonmått Urval, min/gris 00:3402:3000:16 Leverans, min/gris 00:4200:4600:37 Totaltid, Min/gris 01:16 (3,40 kr) 03:16 (8,70 kr) 00:53 (1,90 kr) Tid för utval och leverans av grisar till slakt, min/gris

16 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Utslaktningsstrategier Utslaktnings -metod ScannerVågÖgonmått Tv, g/dag888 a 911 b 870 a Slaktvikt, kg87,4 ab 88,8 b 87,0 a Klassning, %57,657,7 Slaktintäkt, kr/gris 906 a 884 a 849 b Prod.resultat fördelat på utslaktningsmetod, v 1–27 år 2004

17 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Produktionsresultat fördelat på antal utslaktningstillfällen, v 1-27 år 2004 Antal slakt- tillfällen 2345 Tv, g/dag871 a b Slaktvikt, kg 87,688,287,487,7 Klassning, % 57,9 a 57,857,557,4 b Avräkning, kr/gris 847 a 903 b

18 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Marginalvärde kg kött Intäkt – foder Kan användas vid planering av utslaktning –Ökad/minskad omgångstid Anpassas efter varje företags förutsättningar

19 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Ekonomi Varje slakteri har sitt eget prissättningssystem Svårt att jämföra ekonomi och förutsättningar mellan företag Exempel är beräknade utifrån ett visst datum och ett visst slakteri

20 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Ekonomi Marginalvärde 1 kg kött Beräkningsexempel finns i excel-fil med namnet ”beräkningar”

21 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Marginalvärde kg kött Prisexempel v , Skövde Grundnotering14,50 Tillägg+0,28 Avdrag-0,5 Prisutfall=14,28 Marginalfoderförbrukni ng, kr/kg kött -6,62 Marginalvärde 1 kg kött=7,66

22 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Ekonomi Exempel: Man vill minska omgångstiden med en vecka och öka antalet slaktade grisar per år 16 veckor = 3, 25 omgångar per år 15 veckor = 3, 47 omgångar per år Förlorar 5 kg kött/gris på en kortare omgångstid

23 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Ekonomi Exempel: Stallet rymmer 400 grisar 50 % är kvar i sista skicket 5 % är underviktiga, väger 70 kg Avdrag för underviktiga grisar i detta exempel - 0,15 kr/kg under 75 kg, dvs - 0,75 kr/kg för en 70 kg gris

24 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet

25 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet

26 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet

27 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Ekonomi I detta fall lönar det sig inte att minska omgångstiden

28 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Ekonomi Ökad omgångstid Exempel: 400 grisar i omgången, 377 godkända för slakt 60% är kvar i sista skicket, 226 grisar 5 kg kött per gris i vinst Underviktiga grisar väger 65 kg

29 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet

30 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet

31 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Ekonomi Exempel 1: – = kr Exempel 2: – = kr Att öka omgångstiden ger kr eller kr mer i intäkter Om omgångstiden ökas kan färre grisar födas upp per år

32 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Ekonomi Besiktningsfynd Sjuka grisar kostar Avdrag för besiktningsfyndet samt viss del kg kött Exempel: –Böld 50 kr/fynd Medelavdrag 2 kg kött Totalt avdrag= 50 kr + kr för 2 kg kött

33 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Betalningssystem Grisföretagare förhandlar själva om betalning för slaktgrisen Hur påverkar prissättningen din produktion? –http://svenskapig.se/ekonomi-marknad-1http://svenskapig.se/ekonomi-marknad-1 –Använd egna nyckeltal i kalkylerna

34 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Produktionsuppföljning Preliminär slaktdata PigWin Slakt Utvärdera slaktade omgångar och planera för nästkommande

35 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Produktionsuppföljning, Prod.rapport 1

36 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Produktionsuppföljning, Produktionsrapport 2

37 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Produktionsuppföljning, Prod.rapport 2

38 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Produktionsuppföljning, Prod.rapport 2

39 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Sammanfattning Varje föreläsare sammanfattar själv sin föreläsning..

40 Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Tack för uppmärksamheten! Ev bild..


Ladda ner ppt "Föreläsningsrubrik / temaSlaktgris- produktion och lönsamhet Namn Efternamn Datum och ort."

Liknande presentationer


Google-annonser