Presentation laddar. Vänta.

Presentation laddar. Vänta.

KemiKemi Alkoholer syror och estrar e Kursens syfte: Kursen ska ge ytterligare kunskap om kemisk tekniska produkter som används både i hemmet och inom.

Liknande presentationer


En presentation över ämnet: "KemiKemi Alkoholer syror och estrar e Kursens syfte: Kursen ska ge ytterligare kunskap om kemisk tekniska produkter som används både i hemmet och inom."— Presentationens avskrift:

1

2 KemiKemi Alkoholer syror och estrar e

3 Kursens syfte: Kursen ska ge ytterligare kunskap om kemisk tekniska produkter som används både i hemmet och inom industrin.

4 Kursinnehåll: Alkoholer Organiska syror Estrar C 2 H 4 (OH) 2

5 Alkoholer Frukt börjar lätt att jäsa alkohol. Alkohol = konserveringsmedel Alkohol = gift

6 Kommer du ihåg??? Stamkolvätena Metan Etan Propan Butan Pentan Hexan Heptan Oktan Nonan Dekan

7 Alkoholernas namn Stamkolvätet + ändelsen -ol namnet Metan → metanol Etan → etanol Propan → propanol Butan → butanol und so weiter

8 Formelskrivning H H C H H O CH 4 CH 3 OH

9 Metanol/träsprit Kan utvinnas m.h.a torrdestillation Livsfarlig att förtära Energirikt - bränsle

10 Etanol Framställs genom jäsning av socker eller stärkelse Energirikt - bränsle Verkar förlamande på nervsystemet

11 Teknisk sprit Etanol + propanol = teknisk sprit Denatureras – går inte att dricka Används inom industrin

12 Tvåvärda alkoholer Ex. glykol OH H-C – C- H H H Sänker fryspunkten på vatten CH 4 (OH) 2 Används till avisning av flygplansvingar Giftig

13 Trevärda alkoholer Ex glycerol OH OH OH H -C C C- H H H H C 3 H 5 (OH) 3 Används i hudkräm Inte giftig Används i nitroglycerin

14 Organiska syror /Karboxylsyror Myrsyra Äppelsyra Acetylsalicylsyra Vinsyra Mjölksyra Ättiksyra Smörsyra

15 Mättat och omättat Fettsyror kan vara mättade eller omättade. Enkelbindningar mellan kolatomerna = mättade Dubbel/trippelbindningar mellan kolatomerna = omättade

16 Estrar Luktar oftast gott Alkohol + syra → ester + vatten

17 Katalysatorer Påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas

18 Teknisk esteranvändning Salpetersyra + glycerol = nitroglycerin (ester) Nagellack och snabblim innehåller estrar

19 Nitroglycerin Nitroglycerin + sten-/trämjöl = dynamit Alfred Nobel Nitroglycerin används som hjärtmedicin

20 Nu är det slut Det är coolt att vara smart!!


Ladda ner ppt "KemiKemi Alkoholer syror och estrar e Kursens syfte: Kursen ska ge ytterligare kunskap om kemisk tekniska produkter som används både i hemmet och inom."

Liknande presentationer


Google-annonser