Veckans fördjupning handlar om en speciell krydda. Vet du vilken? Lös den kluriga rebusen nedan för att få en ledtråd.
Saffran
Lussebullar Kallas även lussekatter, lussekusar, saffranskusar eller julkusar Ser ofta ut som ett S S:et kallas "julgalt" eller "enkel kuse” Kan även baka ihop två S
Så används saffran Finns i paella, bouillabaisse och saffranspannkaka. Användes förr som medicin Har också använts som parfym och tygfärg Dyrast av alla kryddor
Saffranskrokus Saffran kommer från saffranskrokusen Märkena i blomman torkas Liten mängd saffran i varje blomma 100 000 blommor behövs för ett kilo
Saffran från Iran Iran producerar mest saffran Ordet saffran från persiskans ”zafarān” Spanien, Indien, Grekland, Azerbajdzjan, Marocko och Italien producerar också saffran Foto: Saffronfarm-860808 av Safa Daneshvar commons.wikimedia.org/wiki/File:Saffronfarm-860808.jpg, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported
Källor https://sv.wikipedia.org/wiki/Lussekatt https://sv.wikipedia.org/wiki/Saffran https://sv.wikipedia.org/wiki/Handel_och_användning_av_saffran