Presentation laddar. Vänta.

Presentation laddar. Vänta.

Vegetariskt. Vegetarisk mat Att vara vegetarian innebär att man inte äter kött. Det finns olika sorters vegetarianer:  Vegan  Laktovegetarian  Lakto-ovo-vegetarian.

Liknande presentationer


En presentation över ämnet: "Vegetariskt. Vegetarisk mat Att vara vegetarian innebär att man inte äter kött. Det finns olika sorters vegetarianer:  Vegan  Laktovegetarian  Lakto-ovo-vegetarian."— Presentationens avskrift:

1 Vegetariskt

2 Vegetarisk mat Att vara vegetarian innebär att man inte äter kött. Det finns olika sorters vegetarianer:  Vegan  Laktovegetarian  Lakto-ovo-vegetarian  Demivegetarian Kräver god kunskap och väl sammansatt kost.

3 Det finns många anledningar till att välja att äta vegetariskt.  Miljö  Etik  Ekonomi  Religion  Hälsa Vegetarisk kost

4 Vegan Äter bara mat från växtriket.  Kräver god kunskap om mat och näringsämnen  Kan vara svårt att få i sig vitamin B12 och vitamin D. Det är vitaminer som bara finns i mat från djur.  Tillsatt vitamin B12 och vitamin D  Risk att få för lite av kalcium, järn, zink och selen

5 Laktovegetarian Äter mat från växtriket plus mjölkprodukter De flesta vegetarianer är laktovegetarianer

6 Lakto-ovo-vegetarian Äter mat från växtriket, mjölkprodukter och ägg

7 Demivegetarian Äter mat från växtriket, mjölkprodukter, ägg och fisk

8 Som vegan bör du äta ur dessa grupper varje dag:  Vete, ris, havre, hirs, råg, pasta  Baljväxter, nötter, frön, bönor, linser, mandlar  Torkad frukt t.ex. aprikos, persika  Färska frukter och bär  Sallad och grönsaker – speciellt mörkgröna bladgrönsaker och orangeröda grönsaker som morötter, tomater och rödbetor  Sojaprotein t.ex. tofu, sojamjölk, sojamjöl  Vegetabiliska oljor och fetter som linfröolja, rapsolja och solrosolja  Potatis och rotfrukter  Näringsjäst (sockerrör/sockerbetor. Innehållet protein och vitamin B12 – från bakterie. Råd

9 SMART-MAT Koppling hälsa – miljö S.M.A.R.T står för  S = Större andel vegetabilier M = Mindre andel "tomma kalorier" A = Andelen ekologiskt ökar R = Rätt kött och grönsaker T = Transportsnålt

10 -Billigare mat -Större djurhänsyn -Ökad global rättvisa Kombination av de svenska näringsrekommendationerna och de svenska miljömålen. Fördelar S.M.A.R.T.


Ladda ner ppt "Vegetariskt. Vegetarisk mat Att vara vegetarian innebär att man inte äter kött. Det finns olika sorters vegetarianer:  Vegan  Laktovegetarian  Lakto-ovo-vegetarian."

Liknande presentationer


Google-annonser