Presentation laddar. Vänta.

Presentation laddar. Vänta.

Miljövänliga produkter med Industriell Bioteknik En presentation av bioteknikens möjligheter.

Liknande presentationer


En presentation över ämnet: "Miljövänliga produkter med Industriell Bioteknik En presentation av bioteknikens möjligheter."— Presentationens avskrift:

1 Miljövänliga produkter med Industriell Bioteknik En presentation av bioteknikens möjligheter

2 Hur utvecklar vi samhället utan att förstöra miljön? Miljövänliga (Gröna) produkter Miljövänlig (Grön) teknik Exempel på detta är produkter skapade med industriell bioteknik

3 Vad är industriell bioteknik? Bioteknik = tekniskt utnyttjande av celler och cellbeståndsdelar för att framställa eller modifiera produkter som används i samhället Cellen är kroppens fabrik (producerar molekyler [metaboliter] för sin uppbyggnad och energiförsörjning) Viktiga beståndsdelar i Cellen är enzymer (=biokatalysatorer) Katalysatorer ökar hastigheten hos en kemisk reaktion utan att själv förändras i processen (minskar energibarriärer) Enzymer katalyserar reaktioner i cellen enligt specifika vägar = metabolism Om man renar fram enzymer kan man använda dem som katalysatorer utanför cellen

4 Bioteknik-från början i livsmedel Levande celler använda sedan urminnes tider: Jäsa Bröd (jäst celler) Syra mjölk till filmjölk eller yoghurt (mjölksyrabakterier) Numera använder man också enzymer (framrenade från celler): Skapa mjölk för laktosintoleranta (Laktas spjälkar mjölksocker) Få brödet mjukare (Amylas bryter ner stärkelse)

5 När blir det Industriell Bioteknik? Så fort man får Industriellt användbara produkter!! (även för livsmedelsindustri): Exempel: Biostoning: Enzymet cellulas, för behandling av jeans spjälkar cellulosa i bomullsfibern, ger en sliten effekt Plast-kemikalier: Byggstenar till plast, metaboliter framställda av bakterieceller

6 Nya kopior av generSeparationDetektion av genfragmentÖverföring till produktionsorganism Nya Biotekniska hjälpmedel Molekylärbiologiska metoder ökar möjligheterna att utnyttja biokatalys: Fler enzymer blir tillgängliga (t.ex. enzymer från organismer som inte går att odla) Enzymer kan utvecklas på molekylnivå till mer effektiva katalysatorer Prover direkt från naturen Evolution i provröret

7 Varför är industriell bioteknik miljövänlig? Produkter utvinns från förnyelsebara råvaror Ofta milda processförhållande Processen ofta utan lösningsmedel eller med vatten som lösningsmedel Biologiskt nedbrytbara produkter Slipper använda råolja och fossila råvaror Mindre energiåtgång Mindre miljöfarligt avfall Avfall ansamlas inte i naturen

8 Förnyelsebara råvaror Skördar: Kolhydrater Poly och oligosackarider, Stärkelse/socker Skördar: Fetter och oljor Skog, gräs, skörderester: Kolhydrater Polysackarider Cellulosa, hemicellulosa Det är viktigt att tänka på att utnyttja råvarorna väl och minska konkurrens med matproduktion (t ex använda restprodukter och cellulosa)

9 Energibärare Lösningsmedel Plaster Fibrer Kemikalier Oljor Råvara Bioraffinaderi Ett koncept för att utnyttja råvarans olika delar så effektivt som möjligt –avfallet från en process kan vara startmaterial för nästa

10 Bionedbrytning är viktigt! Brist på bionedbrytning kan få svåra miljöeffekter. Bilden visar hur en flod kan helt fyllas av skum pga av att en tensid inte bryts ned. Tumregler för ökad bionedbrytning: Hydrolys-site Hydroxyl-grupper Aldehyd-grupper Karboxyl-grupper Generellt grupper som ökar lösligheten i vatten


Ladda ner ppt "Miljövänliga produkter med Industriell Bioteknik En presentation av bioteknikens möjligheter."

Liknande presentationer


Google-annonser