Glyfosat-resistent soja: en tidig GM-gröda Sojabönor är en vanlig gröda i dagens USA. För hundra år sedan var de sällsynta. Här visas hur stor variationen är mellan olika sojabönor (Foto: Scott Bauer, Agricultural Research Service K5267-7)
Soja: ärtväxt som erövrat världen Största odlarna: USA, Brasilien, Argentina, Kina, Indien Kartan framställd via interaktiv sida (FN´s organ för jordbruksfrågor, FAO): http://kids.fao.org/agromaps/ [OBS! data för Indien/soja saknas!] Sojaböna odlad I USA. Foto: Huwmanbeing (Own work) [Public domain], via Wikimedia Commons
Till vad används sojabönor? Av Holger.Ellgaard (Eget arbete) [CC-BY-SA-3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons Mat: sojaolja, sojaprotein, sojamjöl Livsmedelstillsatser: sojalecitin (emulgeringsmedel i margarin, E322) Djurfoder: Europas djur lever på soja-import
Varför glyfosat-resistent soja? Effektiv ogräsbekämpning Ogräsen dör av glyfosat Glyfosat-resistent soja påverkas ej av glyfosat Mindre konkurrens för soja-plantorna Bättre skörd av sojabönor
Vem äger den genmodifierade sojan? Företaget Monsanto Sorten GTS 40-3-2 RoundUp Ready® (RR) soybean (1996) Patent på GM-sojan gäller 1996-2015 Ny generation av RR-sojabönor (nya patent) Ogräsmedlet RoundUp (glyfosat = aktiv substans) har sålts av Monsanto sedan 1974. Även andra företag säljer glyfosat-medel idag!
Vad gör glyfosat? Hämmar enzymet EPSP-syntas genom kompetitiv inhibering (klicka på bilden för en animation!) Viktiga aminosyror kan inte bildas Växter, bakterier, svamp dör EPSP-syntas används ej av djur/människor (ej giftigt för oss).
Hur kan GM-sojan tåla glyfosat? Har en gen för annorlunda EPSP-syntas EPSP-syntas-gen från Agrobacterium Skiss på vad som ingår i ”gen-paketet”: Terminator från Agrobacterium-gen för nopalinsyntas markerar stopp på genen! Gen från Agrobacterium bildar alternativ form på EPSP-syntas (CP4) som INTE påverkas av glyfosat! Stark promotor från växtvirus (P-CaMVS35) EPSP-genen uttrycks! CTP4-gen från petunia, extra ”proteinsnutt” möjliggör transport av EPSPS in i kloroplaster! http://www.dbc.uem.br/docentes/S6ad.pdf Så smart! Men finns det några nackdelar med att genmodifiera för att få resistens mot glyfosat?
Några nackdelar att odla glyfosat-resistent soja? Ensidig användning av glyfosat leder till att ogräsarter utvecklar resistens (klicka på bilden för radioinslag!)
Resistens mot glyfosat? Antalet arter som blivit resistenta mot glyfosat Då behövs andra ogräsbekämpnings-medel http://www.weedscience.org/Graphs/GeoChart.aspx
Nackdelar med förbud mot glyfosat-resistent soja? Klicka på bilden för kort radioinslag!
Referenser http://www.slv.se/sv/grupp1/livsmedelsforetag/Lokaler-hantering-och-hygien/Allergener/Sojabonor/ http://www.slv.se/upload/dokument/rapporter/livsmedelskontroll/2012/Rapport_Sveriges_kontroll_livsmedelskedjan_2011.pdf http://www.gmo-compass.org/eng/grocery_shopping/crops/19.genetically_modified_soybean.html http://www.ahri.uwa.edu.au/news/AHRI-insight/How-do-weeds-resist-glyphosate http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0273230099913715 https://www.youtube.com/watch?v=PILzvT3spCQ http://gmoinfo.jrc.ec.europa.eu/Default.aspx http://gmo-crl.jrc.ec.europa.eu/capacitybuilding/manuals/Manual%20EN/Session07.pdf http://www.monsanto.com/newsviews/pages/roundup-ready-patent-expiration.aspx