Prova Julens Dryckesfröjder! Vi erbjuder en underhållande provning under ledning av erfaren dryckesprovare. Ni får tips och inspiration inför julens högtidsstunder vid det dukade bordet. STOCKHOLM GÖTEBORG MALMÖ
GLÖGG Det blir en stämningsfull, smakfull och lärorik afton som kommer att öka både din kunskap och din uppskattning av den varma vindrycken som vi så gärna dricker till jul. ”Först på 1890-talet blev glöggen en jultradition i Sverige. Ingen vet riktigt hur seden uppstod, men förmodligen var det så enkelt att den varma, söta drycken passade utmärkt under den kalla midvintern. Idag är glögg lika självklart vid julen som tomten.” Prova flera olika sorters glögg ihop med tilltugg. Aptitretare: pepparkaka med goda ostar. STOCKHOLM GÖTEBORG MALMÖ
JULÖL (Ale) ”Ale är ett samlingsnamn för de flesta överjästa öl, vilket betyder att det jäses i högre temperatur, 15-25°C, och enligt traditionen med jäst som flyter upp till ytan. Färgen är oftast mellanmörk, ofta kopparfärgad. Det är en rejäl vandring bland sammansatta smaker med mer eller mindre fruktiga aromer.” Fortsatt provning av några sorters julöl ihop med julens sälta. Snacks: Jansson, miniköttbullar, prinskorv. STOCKHOLM GÖTEBORG MALMÖ
JULSNAPS ”Akvavit hör till de populäraste snapsarna till jul. En aromatisk akvavit (endast sprit som i huvudsak smaksatts med kummin och/eller dill får kallas akvavit) som aperitif eller digestif (före respektive efter maten) ligger också i tiden. Och den måste inte svepas, den går utmärkt att smutta på.” Slutligen avsmakas några julsnapsar. Akvavit - Nordens nationaldryck! Tilltugg: löksill på knäckebröd. STOCKHOLM GÖTEBORG MALMÖ