Veckans fördjupning handlar om en vanlig fest i slutet av sommaren Veckans fördjupning handlar om en vanlig fest i slutet av sommaren. Malmöfestivalen har alltid en egen sådan fest och alla är välkomna. Vet du vad det är för typ av fest? Lös rebusen för att få en ledtråd.
Kräftor Kräftor började ätas på 1500-talet. Från början bara kungligheter som åt. Åts från början varma. Nu kalla.
Kräftskiva Började på 1800-talet. Kallades då kräftsup. Äger rum i augusti. Ville fira att sommaren var slut. Var även i augusti man började fiska kräftor. Började kallas kräftskiva på 1930-talet.
Kräftor i Sverige I Sverige finns signalkräftan och flodkräftan. Vanligast i affären är turkiska smalklokräftan och röd sumpkräfta från Kina. En signalkräfta
Malmöfestivalen Malmöfestivalen har kräftskiva varje år. Har tidigare haft världsrekordet i största kräftskiva. Första gången var 1985. Då hade man 1,5 ton kräftor. Idag har man inte rekordet men fortsätter fira.
På kräftskivan Äta kräftor är bara en del av kräftskivan. Roliga hattar, bordsdukar, snapsvisor, svenska flaggor och snapsvisor är vanligt. Här kan du se hur man äter en kräfta.