Eveliina, Eric, Sebastian Ren och trygg föda

Junkfood Hälsorisker från föda uppkommer I produktions- förädlings- och konsumtionsskedet Folk tänker ofta mycket på om deras föda innehåller miljögifter  Miljögifterna är ändå en mindre hälsorisk än dom flestas dagliga ohälsosamma matvanor Allt fett, salt och socker som våra maträtter innehåller tänker vi dock inte lika mycket på "Junkfood" är faktiskt mer skadligt för hälsan än mat som innehåller miljögifter

Luomu Produkter som har Luomu klistermärket är bra exempel på ren och trygg föda. Luomuprodukter är miljövänligt odlade. Det fungerar med att ändra växter man odlar varje år. Långvariga växter stoppar erosion och de konstanta bytandet stoppar långvariga växtförstörande insekters trivsel. Vid djurskötseln bryr sig luomu om djurens välmående och varje djurarts unika krav. Djuren äter också miljövänlig mat. Luomulivsmedel får ha bara en viss mängd av bekämpningsmedel och tillsatsämnen. Exempelvis färgämnen är förbjudna.

Inhemsk Hälsosam Närande Förmånlig Finländarnas favoriserade maträtter bör vara: Inhemsk Hälsosam Närande Förmånlig Om man följer alla punkterna så borde man få en mångsidig, men nyttig föda i sig

Hälsopyramiden Vuxna Grönsaker: 500g Fisk: 2-3 gånger i vecka Nötter: 225g per vecka Spannmål 6-9 dl där hälften av det borde vara fullkornigt Kött: 500g per vecka. Ägg: 2-3 per vecka. Åldringar äter mindre än vuxna för att de konsumerar mindre energi och för att mängden blir mindre måste man kompensera med att vakta noggranare exakt vad man äter. Åldringar behöver t.ex. mycket med protein för att hålla musklerna i skick och de tar ofta D vitaminpiller.

Kemikalier Kemikalier är ett skadligt problem som kan komma från vår föda Sådana kemikalier kan vara t.ex. Bekämpningsmedel Växtskyddsmedel PAH-föreningar vid grillning Radioaktivt arsen och radon Metylkvicksilver I vår miljöminister Jan-Erik Enestams blod hittades 38 kemikalier

Risker som kommer med livsmedel Om man inte är försiktig kan man äta antingen för mycket eller för lite som kan leda till övervikt eller undernäring. Maten kan innehålla för mycket hårda fetter eller salt, det ökar risker för hjärt och kärlsjukdomar Man kan få hål i sina tänder om man äter produkter med socker ofta. Mikrober och bakterier kan hamna i oren föda som kan orsaka matförgiftning eller smittosamma sjukdomar. Oren föda kan också innehålla kemiska ämnen som kroppen smälter ner väldigt sakta och kan därför orsaka skada i kroppen länge.

Sjukdomar Olika typer av mat kan vara mera sjukdomsframkallande. Som t.ex. bearbetat och rött kött har bevisats ha cancerframkallande egenskaper. De har att göra med kemikalierna som används vid förvarning och framställning. En diet med alltför höga sockermängder kan leda till Diabetes som med dagens teknologi inte ännu går att bota Hjärnblödning kan bli orsakad av gener men man kan förebygga det ändå. Man måste akta att ens blodtrycksnivå inte blir alltför hög. Stora mängder salt är bra att undvika Kranskärlssjukdom är bakom de flesta av hjärtattackerna och är orsakad av övervikt. Allt som är skrivet ovanför kan man förebygga med att äta grönsaker och motionera mycket.

Lagar Saker som lagligen får vara i din mat. Lagar Man måste ta labprov på livsmedel. Om ett land inom EU märker ett allvarligt problem med ett livsmedel varnar de alla andra EU länder om livsmedlet. Till mat räknas alla bearbetade halvbearbetade eller råa produkter som är avsedda för mänsklig konsumtion. Eller någonting som är använt vid tillverkning förvarning eller behandling av "mat".  Drycker och tuggummi räknas också. Här är en lista på saker där FDA drar linjen på matprodukter om mera än 5% av körsbär är kastade åt sidan på grund av maskar. Om 20% av 100 fiskar blir borttagna på grund av parasiter  Om det hittas 225 krossade insektdelar i 225gram makaroni i 6 olika testsatser. Om 40g av 100g russin är sand.

Evira Evira är till för att försäkra varuämnerna och deras kvalitet. Evira jobbar också för växternas och djurens hälsa.  Fast faror och hot hittas runt hela världen kan Evira hjälpa till tackvare att världen är så öppen nuförtiden.  Evira blev grundad 1.5.2006. Evira blev grundat när land och skogsbruksbyråerna blev ihopsatta. Eviras vision mellan 2014 och 2020 är att alla djur,växter och människor skall vara friska och må bra och deras prioriteter är: Allt de säger måste vara forskad fakta. Partnerskap baserat på positivt tänkande. Modighet och förmågan att ta ansvar. Glädjen som blir till av att jobba tillsammans

Källor https://www.evira.fi/ https://www.wikipedia .org/

Källor