Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa

En presentation över ämnet: "Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa"— Presentationens avskrift:

1 Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa

2 Professionell affärspartner

3 Från en ringa start… 1929 Joon Olof och Anna Olsson åtar sig legobakning åt bygdens bönder Kundkretsen utökas med hotell och pensionat Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa

4 PRODUKTIONSANLÄGGNING
Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa

5 …och fortsätter… 2009 Introduktion av Bagarns Bästa 2003
kg/v Antal skift Antal produktionslinjer 2003 Introduktion av Fyra Sädesslag och Grova 2005 Introduktion av Leksands Mini 1995 Omställning av produktionslinjen till fyrkantiga kakor Introduktion av bit-knäcke 2000 Introduktion av Mini-Rut 1997 kg/v 2004 Introduktion av Bärknäcke 1998 Introduktion av Fäbodknäcke 1993 Introduktion av Havreknäcke Egen säljorganisation 1990 kg/v Introduktion av RundRut Staplar man bröd- paketen tillverkade år 2003 på varandra får man en stapel som sträcker sig 4,4 mil rakt upp i luften! Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa

6 Leksandsbröd idag Ägare Omsättning Antal anställda Försäljningsvolym
Familjen Joon, Leksand Omsättning 221 miljoner kr Antal anställda 105 personer Försäljningsvolym 8100ton, d v s c:a 25 ton knäckebröd per dygn Marknadsandel C:a 25 procent i Sverige Knäckebrödsbagare i fjärde generationen Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa

7 Naturligt innehåll Råg vi noggrant valt ut och malt i egen kvarn
Friskt vatten från egen källa Jäst En nypa salt Bara svenska råvaror, sigillmärkta Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa

8 Svenskt Sigill Svenska råvaror Säkra livsmedel Skyddade vattendrag
Kortare transporter Miljöansvar Inte GMO God djuromsorg Fristående kontroller Några produkter Bara svenska råvaror, sigillmärkta Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa 8

9 Annonseringens effektivitet!

10 Miljö Råvaror Energisparande Återvinning
Miljöcertifierade enligt ISO 14001 Produktion i harmoni med naturlig miljö Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa

11 Värmeväxling från 1955 Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa

12 NUTEKs energiutredning 1997
Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa

13 Digitala motorvärmare
Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa

14 Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa

15 Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa

16 Sortiment Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa

17 Ett starkt varumärke Som står för Tradition Kvalitet Svenska råvaror
Knäckebröd bakat på svensk råg och vatten från egen källa

18 Utomhus v 42 & 47!!!

19 6% normalt 10% bra!

20