Anna Böttiger Sjukhuskemist Specialkemi Laboratoriemedicinska kliniken Folat och skolbetyg Anna Böttiger Sjukhuskemist Specialkemi Laboratoriemedicinska kliniken

Forskarstudie: Fruktätande elev presterar bättre Publicerad 2011-07-27 16:50 Ungdomar som äter mycket grönsaker och frukt lyckas bättre i skolan. Detta enligt en studie där svenska forskare jämfört intaget av naturlig folsyra med slutbetygen i årskurs 9 hos närmare 400 svenska tonåringar. Livsmedel med mycket folat Folsyra och folat är B-vitamin. Folat finns naturligt i mat, medan folsyra är ett konstgjort framställt folat som används vid berikning och i kosttillskott. Folsyra tas upp lättare av kroppen än folat. Dessa livsmedel innehåller mycket folat: Baljväxter, som bönor, kikärter, gröna ärter, sockerärter, linser. Gröna bladgrönsaker, som spenat, ruccola, frisésallat, machésallat. Kål, som broccoli, brysselkål, blomkål. Rotfrukter, som kålrot, rödbetor, rotpersilja. Grönsaker, som röd paprika, majs. Frukt, som apelsin, kiwi, honungsmelon. Bär, som jordgubbar, hallon, björnbär, svarta vinbär. Fullkornsprodukter, som bröd, råris, fullkornsgryn. Leverpastej och lever.

From Medscape Education Clinical Briefs High Intake of Folate Associated With Improved Academic Achievement in Swedish Teens CME News Author: Fran Lowry CME Author: Penny Murata, MD Target Audience This article is intended for primary care clinicians, neurologists, behavior and development specialists, and other specialists who provide care to children with academic problems. For Physicians CME Released: 07/19/2011; Valid for credit through 07/19/2012   Clinical Context According to Selhub in the 1999 issue of Annual Review of Nutrition, increased plasma total homocysteine levels can indicate folate deficiency. Increased total homocysteine levels can result from the polymorphic locus 677C→T in the gene for methylene tetrahydrofolate reductase (MTHFR), as reported by Mudd and colleagues in the January 31, 1972, issue of Biochemical and Biophysical Research Communications. In the January 2002 issue of Medicine, Geller and colleagues noted that hereditary folate malabsorption was related to clinical conditions, including mental retardation. This study assesses whether folate intake, total homocysteine level, MTHFR, and other factors are related to academic achievement in adolescents.

Folat intag ~ akademisk prestanda Artikel i ”Pediatrics” Uppmärksammad av världens nyhetsmedia Vi beskrev ett direkt förhållande mellan intag av folat i kosten och slutbetyget i grundskolan 196 flickor & 190 pojkar – 15½ år Förhållandet var starkt (P<0,001) – kvar när justerat för föräldrars inkomst & utbildning kön, rökning, plasma-homocystein & MTHFR-genen

Studiegrupp 386 st 15-åringar som var med i EYHS EYHS är en europeisk studie vars syfte är att kartlägga riskfaktorer för framtida kardiovaskulär sjukdom. Skolor i Örebro och Stockholm

Folatintag Folatintaget mättes genom intervjuer och det är baserat på 24 timmars intag. Nutritionister på KI (Enheten för preventiv nutrition)

Kända faktorer som påverkar betygen Kön: Flickor har högre betyg än pojkar Mammans utbildning Rökning Faderns inkomst

Homocystein MTHFR 677C>T genotyp

Summa betygspoäng vs. folatintag (tertiler)

Summa betygspoäng vs. P-Hcy (tertiler)

Möjliga mekanismer Folat förebygger ryggmärgsbråck spelar en nyckelroll under organogenesen Traumatisk axonskademodell: ju högre S-folat desto bättre axonregenereringsförmåga Metylgrupper åtgår för bl a syntes av myelin Neurotransmittorer (adrenalin, dopamin) Folat kan ha en roll i utvecklingen av nervssystemet även efter födseln

Folatmolekylen (2S)-2-[(4-{[(2-amino-4-hydroxypteridin-6-yl)methyl]amino}phenyl)formamido]pentanedioic acid

Varför är folat viktigt? Viktigt för fosterutvecklingen - Ryggmärgsbråck Behövs för uppbyggnad av DNA

Varför är folat viktigt? Viktigt för genreglering (DNA-metylering) www.sciam.com/media/inline/2008-08/china_3-1.jp

Varför är folat viktigt? Omsättningen av aminosyran homocystein

En europeisk forskargrupp har beskrivit en patient med icke funktionell folatreceptor- α. 5 årig flicka Homozygot Låg folatkoncentration i cerebrospinalvätskan Utvecklingsstörd Handikappad Epilepsi

Folat finns i: gröna bladgrönsaker ex spenat och ruccola Olika slags kål ex broccoli och brysselkål Bönor Kikärter Linser Frukt (ex apelsiner, kiwi och honungsmelon) Bär (ex jordgubbar, hallon och svarta vinbär) Fullkornsprodukter Filmjölk och yoghurt Lever

Det vi äter påverkar oss… Giuseppe Arcimboldo (1527 – 1593). Arcimboldo G. Vertumnus (1590-1). Picture from: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d2/Arcimboldovertemnus.jpeg