Samverkan Kartläggning Media/ Sprida information Utbildning Skrivna policys Tillsyn Uppföljning Ansvarsfull alkoholservering
Metodens syfte Minska våld och skador på och i anslutning till restauranger Detta sker genom att: inte servera alkohol till underåriga gäster inte servera alkohol till märkbart påverkade gäster
minskade de krogrelaterade våldsbrotten med 29 procent i Stockholms city minskade de krogrelaterade våldsbrotten med 30 procent på Avenyn i Göteborg minskade de krogrelaterade våldsbrotten med 20 procent i Örnsköldsvik minskade de krogrelaterade våldsbrotten med 29 procent i Kronobergs län Metoden minskar våldsbrott
Syfte med utbildning i Ansvarsfull alkoholservering Ge Dig grundläggande kunskaper i alkohollagen, praktiska verktyg samt stärka Dig i din roll! Arbetsmiljö och krogmiljö Policy
Alkohollagstiftningen Alkoholens medicinska effekter Konflikthantering Narkotikalagstiftningen Brandsäkerhet Skriftligt test Alkohol- och narkotikapolicy Innehåll i Stökfritts utbildning
Berusningsstudier i Kronobergs län År 2004 : 16 beställningsförsök varav 10 serverades = 62,5 % serverade försök År 2007 : 16 beställningsförsök varav 4 serverades = 25 % serverade försök År 2009 : 24 beställningsförsök varav 1 serverades = 4 % serverade försök