Ett seminarium om vinsterna med förebyggande hälsoinsatser genom anpassade måltider för äldre Svälten börjar i hemmet.

En presentation över ämnet: "Ett seminarium om vinsterna med förebyggande hälsoinsatser genom anpassade måltider för äldre Svälten börjar i hemmet."— Presentationens avskrift:

1 Ett seminarium om vinsterna med förebyggande hälsoinsatser genom anpassade måltider för äldre Svälten börjar i hemmet

2 Välkomna! Lill Spenninge, Livsmedelsakademin Stig Ålund, f.d. Kommunförbundsdirektör KFSK ZadaPajalic, Doktorand och adjunkt i omvårdnad Albert Westergren, Professor i omvårdnad Eva Bramsvik-Håkansson, Kostchef och Politiker Gunnel Stuhr Olsson, Special Foods Findus Annica Forsgren, Verksamhetsutvecklare FoU Välfärd

3 Dagens program 09.00 Välkomna Lill Spenninge Livsmedelsakademin 09.15Matdistribution till äldre personer som bor i egna boenden sett utifrån olika perspektiv”, Zada Pajalic 10.00Undernäring och fallrisk börjar i hemmet, Albert Westergren 10.30Vad vinner vi på att inte ha undernärda kommuninvånare, Stig Ålund 11.00 Anpassad mat för äldre, ger bättre hälsa för individen och mer resurser till den kommunala ekonomin, Gunnel Stuhr Olsson 11.30Hur kan man vända skutan från tjänstemannaperspektiv, Eva Bramsvik-Håkansson 11.55Stig Ålund sammanfattar dagens ämne 12.00Vi avslutar med gemensam lunch i Börshusets vackra matsal

4 5 väldefinierade verksamhetsområden Måltidsglädje Måltidsnätverk Måltidsnätverk Måltidsglädje Måltidsglädje För äldre För äldre På sjukhus På sjukhus I skolan I skolan Smaka på Skåne Mikroföretag Mikroföretag Matturism Matturism Handlarnätverk Handlarnätverk Producentgruppen Producentgruppen Jobb & Karriär HR-nätverk HR-nätverk Advisory Board Advisory Board Trainee-program Trainee-program Innovation & Entreprenör FoU-nätverk FoU-nätverk Entreprenörsrådet Entreprenörsrådet Livsmedels- förpackningar Utbildning Utbildning Integrerad utv. Integrerad utv. Samarbeten Samarbeten Tvärgående styrelse Tvärgående styrelse Virtuell Ledning Virtuell Ledning VD-nätverk VD-nätverk Politiker-nätverk Politiker-nätverk Framsyn Framsyn Matforskarnätverk Matforskarnätverk Jan Brattström Rolf Bjerndell Lill Spenninge Jannie Vestergaard Annika Olsson Lotta Törner, VD Magnus Lagnevik Utvecklingsprojekt: Zirro, Foodbest, European Food Alliance Utvecklingsprojekt: Zirro, Foodbest, European Food Alliance 1 välsmort nav med nätverk som gör skillnad Livsmedelsakademin – Navet i Europas vassaste livsmedelskluster!

5

6 Måltidsglädje för Äldre Innovationspilot initierad av Livsmedelsakademin En heltäckande utbildning kring måltiden för omsorgspersonal Testad i 10 skånska kommuner med goda resultat Nu kommersialiseras utbildningen och går på export också utanför Skåne