Mat och ätande ett komplext område Lusten att äta likaså

En presentation över ämnet: "Mat och ätande ett komplext område Lusten att äta likaså"— Presentationens avskrift:

1 Mat och ätande ett komplext område Lusten att äta likaså
Lust att äta projekt i hemtjänst och hemsjukvård i Eksjö och Tabergsdalens Startades augusti 2011 Mat och ätande ett komplext område Lusten att äta likaså Lust att äta Marie Åhs

2 Kommunikation Kunskap Dokumentation Samverkan
Lust att äta Marie Åhs

3 Mellan patient / brukare och vårdgivare Mellan olika vårdgivare
Kommunikation Mellan patient / brukare och vårdgivare Mellan olika vårdgivare Lust att äta Marie Åhs

4 Kunskap Kunskap om mat och näring
Kunskap om behovet hos dem vi arbetar för Kunskap om varandras arbete Lust att äta Marie Åhs

5 Det här har vi testat Brukare har fått föra matdagbok
Intervjuer om mellanmål Ledsagning till restaurang Enkäter angående matlådor Testat berikning av måltider och ”energihuttar” Inspirerat till utökat livsmedelsval vid inköp Ledsagning till affär Lust att äta Marie Åhs

6 Nutritionsprocessen Samverkan i nutritionsprocessen
Hitta personer med undernäring/risk för undernäring Hitta bakomliggande orsaker Göra nutritionsbedömning Sätta in åtgärder Följa upp Dokumentation tydlig för alla berörda runt brukare/patient Lust att äta Marie Åhs

7 Att systematisk förebygga risken för undernäring hos brukare med hemtjänst
Lust att äta Johannes Häll

8 Vad gör vi idag för att förebygga undernäring hos brukarna?
Lust att äta Johannes Häll

9 Lust att äta Johannes Häll

10 Kan man göra ännu mer? Lust att äta Johannes Häll

11 Vår slutsats är att vi inte ska göra mer
Vår slutsats är att vi inte ska göra mer. Vi ska bara göra det mer systematiskt Lust att äta Johannes Häll

12 bakomliggande faktorer
Riskfaktorer KLAS träff Gjord MNA på sjukhus, vårdcentral eller korttids Ny vårdplanering med biståndshandläggare Genomförandeplanen uppdateras efter samtycke tillsammans med brukare, kontaktman, DSK, DAT el DSG Ev. Riskbedömning utav VC Genomförandeplanen uppdateras efter samtycke tillsammans med brukare, kontaktman, DSK, DAT el DSG bakomliggande faktorer Behov utav åtgärder KLAS träff NEJ JA Kan åtgärderna utföras inom biståndet? Lust att äta Johannes Häll

13 Hemtjänsten Eksjö Kommun
Kostrådet Hemtjänsten Eksjö Kommun Lust att äta Inger Häll

14 Kostombudens roll Kunskap Entusiasm Problem

15

16 Projekt ”Lust att äta” Kunskap Struktur Insikt Förändring möjlig