NKI September 2010 Landstingsservice Kost AB Enkät resultat – Hur smakar maten? Över 500 patienter svarade! Mycket hög svarsfrekvens
Kändisar! Tv, Radio,Tidningar ”Nu är sjukhusmaten smarrigare"
Smakade maten bra? (Län)
Såg maten god ut? (Län)
Hur smakade maten ? Legat länge eller kort tid
Hur var portionsstorleken ? Beroende på bra eller dålig aptit
Smakade maten bra? 3 Kök
Såg maten god ut? NLN
Såg maten god ut ? 3 Kök
Hur kan vi göra så att det blir ännu bättre?
Handskrivna Synpunkter som förekom flera gånger För salt! För lite kryddor Ojämn kvalité Mera och bättre grönsaker råkost+varma Mer att välja på – soppa önskas. Saknar tillbehören sylt, citron till fisk. Mera efterrätter Inte potatis så ofta! Stekytan på korven. Fisken – laxen torr. Dialys efterrätt samt matsedelsveckor ”Godare här än där” – gällde alla kök. Bättre mat nu än för 2 år sedan
Citatet Patient född 2000, inlagd på Hjärtintensiven MSE ” Maten är mycket bättre än i skolan”
Citat..
Citat…
Citat..
Återkoppling – viktigt! Bordsblad till avdelningen Åtgärder !