Kemi organisk kemi-fortsättning

Slides:



Advertisements
Liknande presentationer
Kolets och kolföreningarnas kemi
Advertisements

Kemi är vetskapen om ämnen
Syror, baser och indikatorer
Syror och baser Syror och baser.
Organisk kemi Läran om kolföreningarnas kemi.
Kol och kolföreningar.
Handlar om kolföreningar
Kol och kolföreningar.
Varför är kolatomer så viktiga ?
Kol och Kolväten.
Kolets kretslopp.
Alkaner Alkoholer Organiska syror
Alkoholer syror och estrar
Kolföreningar Organisk Kemi Kallas även ”livets kemi”
Organisk kemi handlar om ämnen som antingen:
Organisk kemi Kolföreningarnas kemi.
Varför är kolatomer så viktiga ?
Isomeri Det organiska stamträdet
Organisk kemi Höstterminen A & 8B BMSL
Syror och baser.
Om droger Sant.
Estrar ger smak och doft
Organisk kemi Läran om kolföreningarnas kemi
Kol kolväten, alkoholer, organiska syror, estrar
Kol och kolföreningar Kort och snabbt.
Vilken kemi behöver vi för att leva?
Kol, kolväten, alkoholer, organiska syror, estrar
Syror och baser.
Biologisk kemi Medicinsk Teknik vt 2010 Märit Karls
Surt och basiskt.
KOLVÄTENORGANISK KEMI
Organisk kemi Alkoholer Organiska syror Estrar.
Vad ska du äta och varför ?
Organisk kemi Kap 3.
Ett arbetsområde i kemi Vårterminen 2015 Årskurs 8 BMSL
Livsmedelskemi.
Vad är det? Organisk kemi Organiska molekyler Grunden till allt liv
Kolföreningarnas kemi
Organisk Kemi.
Syror och Baser. Syror och baser är frätande, det viktigaste att komma ihåg då vi laborerar är….. Skyddsglasögon.
Organisk kemi.
Organisk kemi Läran om kolföreningarnas kemi. Det är ett atomslag som är viktigare än alla de andra för att bygga liv Kolatomen.
Organisk kemi Läran om kolföreningarnas kemi. Kolatomen Kolatomen har 6 protoner och elektroner. Kolatomen har fyra valenselektroner.
Kolföreningar, alkoholer, syror, estrar, kolhydrater, fett, proteiner…
PH - värde och syror Introduktion till syror och baser.
Fetter Energirika ämnen som används som reservnäring Fett = Ester glycerol + 3 st fettsyror Två sorters fetter vegetabiliska och animaliska Bryts ner till.
Kolväten ÄMNEN SOM INNEHÅLLER KOL OCH VÄTE. Metanserien METAN CH 4 ETAN C 2 H 6 PROPAN C 3 H 8 BUTAN C 4 H 10 PENTAN C 5 H 12 HEXANC 6 H 14 HEPTANC 7.
Kemi årskurs 8.
Löslighet och lösningsmedel. Lösning En blandning där ämnena som ingår har delats upp i små bitar att vi inte kan se dem. En lösning är klar och genomskinlig,
Organisk kemi Läran om kolföreningarnas kemi.
Kemi årskurs 8.
Kemi årskurs 8.
Estrar.
Unika egenskaper hos kol
Fotoalbum MÅL: KEMI på 50 minuter!
Molekyler uppbyggda av KOL- och VÄTEatomer
KOLFÖRENINGAR.
Alkoholer syror och estrar
Syror och Baser.
Kolföreningar, alkoholer, syror, estrar, kolhydrater, fett, proteiner…
Alkoholer – Mycket mer än bara sprit
Alkoholer finns inte bara i vin
Organiska syror i frukt och din kropp
Kolföreningarnas kemi
Syror och Baser.
Kol och kolföreningar.
Presentationens avskrift:

Kemi organisk kemi-fortsättning Alkoholer syror och estrar Jeanette Olausson 2014

Innehåll: Alkoholer Organiska syror Estrar C2H4(OH)2

Alkoholer Frukt börjar lätt att jäsa alkohol. Alkohol = konserveringsmedel Alkohol = gift

Kommer du ihåg??? Stamkolvätena Metan Etan Propan Butan Pentan Hexan Heptan Oktan Nonan Dekan

Alkoholernas namn Stamkolvätet + ändelsen -ol namnet Metan → metanol Etan →etanol Propan → propanol Butan → butanol und so weiter

Formelskrivning H H C H O CH4 CH3OH

Metanol/träsprit Kan utvinnas m.h.a torrdestillation Livsfarlig att förtära Energirikt - bränsle

Etanol Framställs genom jäsning av socker eller stärkelse Energirikt - bränsle Verkar förlamande på nervsystemet

Teknisk sprit Etanol + propanol = teknisk sprit Denatureras – går inte att dricka Används inom industrin

Tvåvärda alkoholer Ex. glykol OH OH H -C – C- H H H Sänker fryspunkten på vatten Giftig C2H4 (OH)2 Används till avisning av flygplansvingar

Trevärda alkoholer Ex glycerol OH OH OH H-C C C-H H H H Inte giftig Används i hudkräm C3H5(OH)3 Används i nitroglycerin

Organiska syror /Karboxylsyror Acetylsalicylsyra Myrsyra Ättiksyra Smörsyra Äppelsyra Vinsyra Mjölksyra

Mättat och omättat Fettsyror kan vara mättade eller omättade. Enkelbindningar mellan kolatomerna = mättade Dubbel/trippelbindningar mellan kolatomerna = omättade

Estrar Luktar oftast gott Alkohol + syra → ester + vatten

Katalysatorer Påskyndar en reaktion utan att själv förbrukas

Teknisk esteranvändning Salpetersyra + glycerol = nitroglycerin (ester) Nagellack och snabblim innehåller estrar

Nitroglycerin Alfred Nobel Nitroglycerin + sten-/trämjöl = dynamit Nitroglycerin används som hjärtmedicin