Produktionsvärdets utveckling Skåne län (Miljoner kr i 2017 års penningvärde) * Kvaliteten på regionala data kan vara bristfällig. Detta gäller främst produktionsgrenar med få aktiva företag till exempel trädgård, fjäderfä och ägg. * Samtliga värden beräknas med ett snittpris för riket eftersom det inte finns regional prisstatistik. * Trädgård omfattar odling i växthus, på friland och potatis. * Övriga vegetabilier är oljeväxter, foderärt, åkerböna och sockerbetor.

Förändring av produktionsvärdet 2017 mot 2010-2014 (realt värde) * Startläget är ett genomsnitt för basåren 2010 till 2014. Staplarna anger förändringen av produktionsvärdet för 2017 jämfört med detta medelvärde. Utvecklingen är även justerad för inflationen vilket ger något lägre tillväxt än om man mäter i löpande priser. Mätning av real tillväxt är inte helt jämförbar här med den som görs i kvartalsrapporterna på riksnivå. Där ingår fler produktionsgrenar bland annat vallfoder och gårdsnära förädling och försäljning av livsmedel. * Trädgård omfattar odling i växthus, på friland och potatis. * Övriga vegetabilier är oljeväxter, foderärt, åkerböna och sockerbetor. * Kvaliteten på regionala data kan vara bristfällig. Detta gäller främst produktionsgrenar med få aktiva företag till exempel trädgård, fjäderfä och ägg. * Samtliga värden beräknas med ett snittpris för riket eftersom det inte finns regional prisstatistik.

Volymutvecklingen Spannmål (Index) Potatis (Index) Oljeväxter (Index) Riket Skåne län Mjölk, invägning (Index) Nötkött, total slakt (Index) Griskött, total slakt (Index) Kvaliteten på regionala data kan vara bristfällig. Detta gäller främst produktionsgrenar med få aktiva företag till exempel trädgård, fjäderfä och ägg.

Real prisnivå jämfört med 2005 Index för riksgenomsnitt vid gård Samtliga värden beräknas med ett snittpris för riket eftersom det inte finns regional prisstatistik. Priserna är justerade för inflationen.

Strategiskt mål 2030: 2000 nya företag per år i Sverige Antalet nystartade företag inom jord, skog, trädgård och landsbygdens miljö varierar mellan åren. Antalet minskade något mellan 2015 och 2016. Det startades 1 686 nya företag 2016 att jämföra med 1 776 nya företag 2015. I Skåne län minskade också antalet nystartade företag 2016. De nystarter som skett i Skåne län finns såväl inom växtodling som husdjur, skog och fisk. Service till husdjursskötsel är den enskilt största delbranschen när det gäller nystartade företag i Skåne inom de gröna näringarna. Nystartade företag (Index, 2011-2014 = 100) De nystartade företagen är nyregistreringar av enskilda firmor, aktiebolag etc. Detta innebär att ett övertagande av ett jordbruksföretag från far till son blir en nystart liksom ett helt nytt AB inom till exempel skogsentreprenad.   Statistiken visar inte på netto antal nya företag utan snarare på aktivitet och framtidstro inom respektive näring.

Utveckling av volym (1 000 ton) Skåne län   2005 2010 2014 2015 2016 2017 Spannmål 1 430 1 224 1 509 1 629 1 367 1 547 Oljeväxt 62 141 179 190 129 170 Sockerbetor 2 115 1 882 2 403 1 107 1 903 1 866 Potatis 414 372 376 380 402 403 Proteingröda 11 6 8 21 23 Mjölk 359 320 335 336 334 331 Nötkött 20 19 Griskött 79 70 64 67 66 Får, getter 0,4 0,5 0,6 Fjäderfä 34 14 22 25 Ägg 18 15 24 Kvaliteten på regionala data kan vara bristfällig. Detta gäller främst produktionsgrenar med få aktiva företag till exempel trädgård, fjäderfä och ägg.

Utveckling av värde (milj kr) Skåne län   2005 2010 2014 2015 2016 2017 Spannmål 1 267 1 685 2 058 2 155 1 696 2 002 Trädgård 2 544 3 122 3 926 4 008 4 155 4 144 Öv. veg. 1 174 1 128 1 407 979 1 081 1 078 Mjölk 969 1 063 1 210 1 013 968 1 229 Nötkött 462 586 657 774 808 822 Griskött 977 974 1 040 1 105 1 071 1 132 Får, getter 12 17 24 27 25 28 Fjäderfä 150 292 137 204 227 184 Ägg 160 202 259 314 282 217 Eko. mervärde 48 98 116 162 198 TOTALT 7 762 9 168 10833 10742 10513 11033 Kvaliteten på regionala data kan vara bristfällig. Detta gäller främst produktionsgrenar med få aktiva företag till exempel trädgård, fjäderfä och ägg. Samtliga värden beräknas med ett snittpris för riket eftersom det inte finns regional prisstatistik.

Realt värde (milj kr, 2017 års penningvärde) Skåne län   2005 2010 2014 2015 2016 2017 Spannmål 1 455 1 788 2 114 2 215 1 727 2 002 Trädgård 2 922 3 314 4 034 4 120 4 230 4 144 Öv. veg. 1 349 1 198 1 445 1 006 1 101 1 078 Mjölk 1 113 1 129 1 243 1 041 986 1 229 Nötkött 531 622 675 796 822 Griskött 1 122 1 034 1 068 1 136 1 091 1 132 Får, getter 14 19 25 28 26 Fjäderfä 172 310 141 210 231 184 Ägg 183 215 266 323 287 217 Eko. mervärde 55 104 120 166 202 198 TOTALT 8 917 9 731 11130 11042 10701 11033 Kvaliteten på regionala data kan vara bristfällig. Detta gäller främst produktionsgrenar med få aktiva företag till exempel trädgård, fjäderfä och ägg. Samtliga värden beräknas med ett snittpris för riket eftersom det inte finns regional prisstatistik.