Presentation laddar. Vänta.

Presentation laddar. Vänta.

Förpackningsteknik Håkan Edqvist. Förpackningsteknik •Förpackningens funktioner •Förpackning och miljö •Lagar och konsumentkrav •Förpackningsmaterial.

Liknande presentationer


En presentation över ämnet: "Förpackningsteknik Håkan Edqvist. Förpackningsteknik •Förpackningens funktioner •Förpackning och miljö •Lagar och konsumentkrav •Förpackningsmaterial."— Presentationens avskrift:

1 Förpackningsteknik Håkan Edqvist

2 Förpackningsteknik •Förpackningens funktioner •Förpackning och miljö •Lagar och konsumentkrav •Förpackningsmaterial •Tryckmetoder och maskiner

3 Naturens förpackningar •Skal – ägg, frukter •Hud – djur, människor

4 Förpackningshistoria •LerkärlEgypten6000 år f Kr •GlaskärlEgypten1500 år f Kr •TunnorGallien500 år f Kr •PapperKina105 år e Kr •StandardHansan 1375 e Kr = silltunnan 117,36 l

5 Vår tids förpackningar •1750 ca Säckar av textil mm •1799 Pappersmaskin •1810 Konservburkar •1844 Papper av trä •1850 ca Stockholmsflaskan •1871 Wellpapp •1891 Aluminiumtub •1897 Wellpapplådan •1908 Papperssäckar •1940 ca Plast, bärkassar •1952 Tetrapak

6 Förpackningens roll •Skydda •Informera •Avgränsa

7 Skydda •Mot yttre påverkan •Mot produktens påverkan •Användaren

8 Avgränsa •Lagom mängd •att köpa •att hantera •att använda

9 Informera •Enligt konsumentkrav •Enligt lagkrav •För att förflytta •För att sälja

10 Skydda – uppgift •Vilket skydd behöver? •Alla slags produkter

11 Skydda – uppgift •Vilket skydd behöver? •Färskt bröd •Djupfryst mat •Öl •Färskt kött •Mjöl

12 Skydda – uppgift •Vilket skydd behöver? •Cement •Spik •Vitvaror •IKEA-möbler •Tidningspappersrullar

13 Avgränsa •Konsumentförpackning •Portion •Flerförpackning •Lösviktsförpackning •Vikt-/volymförpackning

14 Avgränsa •Butiksförpackning •Beställningsmängd •Konsumentförpackningar

15 Avgränsa •Transportförpackning •Viss volym av butiksförpackningar på lastbärare

16 Informera •Butiks- och producentkrav •Säljande information •Artikel-identifikation

17 Auto ID lösningar •EAN – koder 13, 128, m.fl. –13 koden vanligast = 13 siffror –Landkod + producent + artikel +kontrollsiffra RFID –koder –Är en individuell kod vilket ger: –Spårbarhet –Inventeringshjälp

18 Informera •Livsmedelslagen •Marknadsföringslagen •Miljö- och hälsolagar •Produktsäkerhetslagar

19 Informera •Konsumentens rättigheter enligt pres John F Kennedy, USA 1962 •Rätten till säkerhet •Rätten att framföra sin åsikt •Rätten att välja •Rätten till information

20 Rätten till säkerhet •Omfattas av alla lagarna •Krav på sann information •Fel beteende bestraffas (av domstol eller marknaden)

21 Rätten att framföra sin åsikt •Lagstiftad yttrandefrihet •Konsumentmakt • privat • konsumentförening • Konsumentverket •Opinion genom media

22 Rätten att välja •Avtal, kontrakt •Prismärkning = offert •Accept = ta varan •Fullfölj avtalet = betala i kassan

23 Rätten till information •Prisjämförelse •Kvalitet (i olika avseenden) •Hantering och förvaring

24 Livsmedelslagen •Produktens namn och beteckning •Vikt och volym •Sammansättning •Näringsvärde •Speciella tillsatser

25 Livsmedelslagen •Hållbarhetstid (vissa produkter) •Förvaringsanvisningar

26 Livsmedelslagen •Namn och hemvist för tillverkaren (alt. importör,säljare, marknadsförare, jfr ansvarig utgivare) •Ursprungsland (i vissa fall)

27 Andra funktioner •Hanterbarhet •Dosering •Säljförmåga •Dubbelfunktion hos förpackningen

28 Hanterbarhet •4 nivåer •Pall •Butiksenhet •Konsumentenhet •Kvittblivning på alla nivåer

29 Hanterbarhet •Kravet på skydd står ofta mot kravet på hanterbarhet

30 Dosering •Lämpligt och vanligt •Läkemedel •Hushållskemikalier •Rengöringsmedel •Orsak •Viktigt med rätt mängd •Personskydd •Miljöskydd •God ekonomi med rätt mängd = kundnytta

31 Säljförmåga – konsument •Utseende •Tryckt förpackning •Snygga bilder •Design/Förpackningsform •Tillförd nytta •Öppna – återförsluta •Rätt mängd Upplevd nytta – förnyade köp

32 Säljförmåga – butik •Tilltalande butiksexponering •Lagom stor butikspack •God hanterbarhet Upplevd nytta – förnyade köp

33 Förpackning & miljö •Debatt om förpackningar som miljöbov har givit: •Lättare förp med samma styrka •Nya blekmetoder för papper •Optimering av pallutnyttjande •Nya förpackningslösningar

34 Förpackning & miljö •Nackdelar •Suboptimering •Övervältring av kostnader till senare led

35 Förpackning & miljö •Framtiden styrs av EU:s förpackningsdirektiv •Producentansvar och kretsloppstänkande

36 Förpackningsmaterial •Fiberbaserade •Papper •Kartong (>0.3 mm) •Wellpapp •Plywood •Trä

37 Förpackningsmaterial •Oljebaserade •Polyetylen •Polypropylen •Polystyren •PET

38 Förpackningsmaterial •Mineralbaserade •Glas •Bleckplåt •Aluminium

39 Tryckmetoder •Hög-, plan- och djuptryck •Flexografiskt tryck •Offset •Djuptryck •Screentryck •Färg tidigare med lösningsmedel, nu baserade på vatten el. organisk olja

40 Förpackningsmaskiner •Funktion •Forma •Fylla •Försluta •Förpackningstyper •Flexibla •Halvstyva •Styva

41 Materialadministration •Förpackningspolicy •Förpackningsfunktion med ansvarig personal •Förpackningens status •Förpackningsarbetets mål

42 Förpackning = värde Ett proffsigt arbete med förpackningen ger ökat värde för satsade pengar. Både logistiken och marknaden berörs.

43 Slut Frågor och kommentarer?


Ladda ner ppt "Förpackningsteknik Håkan Edqvist. Förpackningsteknik •Förpackningens funktioner •Förpackning och miljö •Lagar och konsumentkrav •Förpackningsmaterial."

Liknande presentationer


Google-annonser