Protein Mer än hälften av cellens byggnadsmaterial är proteiner.

En presentation över ämnet: "Protein Mer än hälften av cellens byggnadsmaterial är proteiner."— Presentationens avskrift:

1 Protein Mer än hälften av cellens byggnadsmaterial är proteiner.
Det finns ca olika proteiner i en enda cell. Den mest kända användningsområdet hos proteiner i cellen är som enzymer (påskyndar kemiska reaktioner). Många hormoner är proteiner t.ex. östrogen, insulin. Antikroppar i immunförsvaret är proteiner. Keratin i hud och naglar är proteiner.

2 Uppbyggnad Proteiner är uppbyggda av 20 aminosyror.
11 aminosyror kan kroppen tillverka, de övriga 9 måste vi få i oss via maten. I proteiner finns det från 50 ända upp till flera tusen aminosyror. Vilken form och funktion ett protein får beror på: Antalet aminosyror Vilka aminosyror som ingår Ordningsföljden på aminosyrorna

3 Tillverkning av proteiner
1. Ritning (bilden till vänster) Först aktiveras den gen som är receptet för det proteinet som ska tillverkas. DNA-molekylen spricker upp (kvävebaserna lossnar från varandra). Den ena strängen används som mall. Enligt mallen sätts kvävebaser ihop till en ritning som kallas mRNA. (m-messenger=meddelande) RNA (ribonukleinsyra) mRNA består av en enkel spiral och här är kvävebasen T är utbytt mot U.

4 2. Bygga protein (bilden till höger)
mRNA:t transporteras ut ur cellkärnan till ribosomerna. Aminosyror tas in i cellen från blodet (via cellmembranet). Ribosomerna läser av kvävebaserna tre och tre. (Tre stycken kvävebaser = kodon). Varje kodon motsvarar någon av de 20 aminosyror som finns. tRNA hämtar rätt aminosyra. Ribosomerna sätter ihop aminosyrorna till proteiner.

5 3. Paketering Det tillverkade proteinet fraktas till golgiapparaten. Där slutbearbetas proteinet och förpackas i små blåsor som kallas vesiklar. 4. Leverans Vesiklarna med det färdiga proteinet förs ut ur cellen via cellmembranet och transporteras med blodet till stället där det ska användas.