Tvärvillkor foder Rebecca Wärnbring

En presentation över ämnet: "Tvärvillkor foder Rebecca Wärnbring"— Presentationens avskrift:

1 Tvärvillkor foder Rebecca Wärnbring

2 Fråga: En lantbrukare får gratis drav från ett lokalt mikrobryggeri, vad krävs av bryggeriet för att lantbrukaren inte ska riskera få ett tv-avdrag?

3 Tvärvillkorskontroll-vanligaste avvikelserna
Kommer fodret som används från registrerade anläggningar (inklusive egen anläggning) Finns lämpliga åtgärder för att bekämpa skadedjur Lagras och hanteras avfall och farliga ämnen, kemikalier och andra produkter så det inte riskerar att kontaminera fodret Finns tillräcklig dokumentation/journalföring över: Användningen av växtskydd- och bekämpningsmedel Skadedjurbekämpning Införskaffat foder, foder som lämnat företaget

4 Fodret ska vara säkert för djur, människa och miljö
Nyckelord Fodret ska vara säkert för djur, människa och miljö Spårbarhet genom hela kedjan foderföretagaren har strikt ansvar för sin del!

5 Är företagaren registrerad eller godkänd

6 Hur ser man sin registrering

7 Undantag från registrering
Kraven i foderhygienförordningen (EG) nr 183/2005 inte gäller för: privat enskild produktion av foder för livsmedelsproducerande djur för konsumtion inom privathushållet och utfodring av livsmedelsproducerande djur för konsumtion inom privathushållet, icke-livsmedelsproducerande djur. utfodring av icke-livsmedelsproducerande djur, producentens direktförsäljning av små mängder primärproducerat foder (mindre än 10 ton torrsubstans per år) till lokala jordbruksföretag eller konsumenter eller detaljhandelsföretag (mindre än 50 kilometer) Obs! Finns fortfarande krav i andra lagstiftningar! (säkert foder, spårbarhet)

8 Vissa anläggningar behöver även ett godkännande för sin verksamhet
I vissa fall behövs även ett godkännande eller en särskild registrering från Jordbruksverket: Om man själv blandar in läkemedel i foder på sin anläggning. Om blandar in vissa tillsatser tex koccidiostatika i foder på sin anläggning. Användning fiskmjöl

9 Kommer fodret som används från registrerade anläggningar
Alla foderföretagare ska vara registrerade (undantag finns) Foderföretagare får bara köpa (eller få) foder av registrerade foderföretagare Alla registrerade foderföretag (både primärproducenter samt alla andra) finns i e-tjänsten Livsmedelföretagare registreras hos Länsstyrelsen

10 Vad är foder? Def. 178/2002: alla ämnen eller produkter, inbegripet tillsatser, och oberoende av om de är bearbetade, delvis bearbetade eller obearbetade, som är avsedda för utfodring av djur. Dvs. i princip allt som ges genom munnen! Undantag Läkemedel (men läkemedel i foder = foder) Biocidprodukter (kan inte blandas i foder) Strö ≠ foder (halm kan vara både och) Vatten Men kan fungera som en bärare t.ex. i våtfoder.

11 Tänk på Livsmedelsföretag som lämnar ut foder, tex morotsskal, chips, biprodukter från müslitillverkning, biprodukter öltillverkning etc ska vara registrerade som foderföretag. Undantag: Livsmedelsbutiker som lämnar ut frukt och grönt, vegetabiliskt bröd, som inte kräver behandling, behöver inte vara registrerade Foder ska alltid vara märkt eller åtföljas av dokumentation

12 Även det som blandas in i foder är foder
Allt produkter som blandas in/tillsätts ska komma från registrerade foderföretag tex ensileringsmedel, vitaminer Tillsatser ska vara godkända för användningen Om lantbrukaren blandar eget foder. Vad används? Krävs det ett godkännande? Är produkten tillåten att blanda in? Är produkten tillåten för aktuellt djurslag? Finns risk att det går till fel grupp djur? Titta på dunkar, flaskor, säckar. Ska vara märkta och framgå tydligt hur och till vad det får användas! I tillsatsregistret finns alla godkända tillsatser samt hur de får användas Stäm gärna av med oss

13 Efter torkan-ökad införsel av foder
EU-gemensam lagstiftning på foder. Alla ska vara registrerade i ursprungslandet samt i Sverige Vid import från 3:e land ska en ansvarig foderföretagare (målvakt) finnas i EU. Grovfoder och halm får tas in fritt inom EU, enbart från vissa länder utanför EU. Svensk lagstiftning ställer krav på provtagning för salmonella/aflatoxin på riskråvaror

14 Lagring och hygien Foder ska: Förvaras torrt
Skyddat från kontaminering av skadedjur Ska inte kunna kontamineras av avfall, farliga ämnen, kemikalier, betat utsäde etc vid lagring Ska inte kontamineras vid flytt av foder och utfodring Lagerområden/behållare ska rengöras regelbundet Följ foderkedjan: -Vatten, fukt? -Stängs fåglar ute? -Hålls möss, råttor borta? -Skräp, olja från maskiner? -Gamla foderrester?

15 dessutom Läkemedelsfoder får inte komma i kontakt med foder utan läkemedel. Utfodringsutrustning och transportfordon ska rengöras regelbundet om används till läkemedelsfoder. Idisslare får inte utfodras med protein från däggdjur, undantaget mjölk och mjölkprodukter till kalvar

16 Finns tillräcklig dokumentation/journalföring över:
Användningen av växtskydd- och bekämpningsmedel Skadedjurbekämpning Vem man köpt/fått sitt foder av, vem man sålt/gett foder till

17 Dokumentation/journaler
Spårbarhet foder Varifrån kommer fodret (tillsatser, råvaror, färdigblandat foder) Datum då fodret kom Vad det är för typ av foder Kvantitet Till vem har foder levererats Datum då fodret levererades Kvantitet (gäller inte bete) Vid utfodring av djur med egenproducerat foder ska typ av foder, var det har producerats dokumenteras.

18 Mikrobryggeriet ska alltså lämna med en följesedel med draven
Mikrobryggeriet ska alltså lämna med en följesedel med draven. En kopia ska sparas på bryggeriet. Journaler och dokument ska sparas minst 3 år och kunna visa upp för kontrollmyndigheten.

19 Dokumentation/journaler
Användning växtskydds- och bekämpningsmedel Typ av preparat Datum för bekämpning Vem som utförde den Vilken gröda det gäller Karenstider Vid användning av bekämpningsmedel tex råttgift även plats Dessutom ska användning av GMO-utsäde journalföras

20 Frågor? Vi nås på