Surt, basiskt & joner s. 103 – 126 i kemiboken

Surt Syror är ämnen som gör lösningar sura. T.ex. frukt, kolsyra, mjölksyra, ättiksyra, surströmming & batterisyra Läs om hur Nobelpristagare skyddade sina guldmedaljer från nazisterna under andra världskriget genom att lösa upp dem i kungsvatten. (Kemiboken s.124) Riktigt starka syror är mycket sura & frätande!

Basiskt Baser är ämnen som gör lösningar basiska, alltså motsatsen till surt. T.ex. Tvål - Natriumhydroxid (NaOH) Alkaliska batterier - Kaliumhydroxid (KOH) Såpa - Kaliumhydroxid (KOH) Gödsel – Ammoniak (NH3) Urin - Ammoniak (NH3) Kalk – Kalciumhydroxid (CA(OH)2) eller kalciumkarbonat CaCO3 Lutfisk & schampo

Surt & basiskt beror på joner Som alla vet innehåller alla atomer neutroner, protoner (+) och elektroner (-) Vissa atomer kan lämna ifrån sig eller ta upp en elektron (-). Då bildas positiva eller negativa joner! Lämnar en elektron Jon = atom/molekyl med en elektrisk laddning. Tar emot en elektron

Surt & basiskt beror på joner Alla sura lösningar innehåller vätejoner (H+) Alla basiska lösningar innehåller hydroxidjoner (OH-) Om vi blandar vätejoner & hydroxidjoner, vad får vi då? H+ + OH- = H2O

pH-värde pH är en skala som visar hur surt/basiskt något är Sura lösningar har ett pH-värde mellan 0-6 Neutrala lösningar har ett pH-värde på 7 Basiska lösningar har ett pH-värde mellan 8-14 Surt Neutralt Basiskt

Indikatorer Med hjälp av indikatorer kan vi ta reda på hur surt/basiskt något är Exempel på indikatorer: Indikator Surt Neutralt Basiskt Rödkål Rött Blått Grönt Lackmus Lila BTB Rött/Gult Fenolftalein Färglöst Rosa/Violett

Exempel text Finns också i kemiboken sida. 106

Fundera tillsammans med en kompis: Vad heter motsatsen till surt? Ge exempel på något som är både surt & sött. Ge exempel på hur vi använder något basiskt för att minska mängden syra. Vad kallas något som varken är surt eller basiskt? Ge exempel på en indikator & skriv vilka färger den får i surt, neutralt & basiskt. Ge exempel på ett pH-värde som är: Starkt surt Neutralt Svagt basiskt Det sägs att Jesus kunde förvandla vatten till vin. Två färglösa vätskor blandades & resultatet blev en starkt röd/rosa/violett vätska. Vilka kemikalier skulle du behöva för att utföra tricket? Vid ett pH-värde på 4.2 dör alla fiskar i en sjö. Vad kan du göra för att rädda fiskarna från försurningen i sjön?

Nu: Stäng av din dator Lägg ner den i väskan Ställ dig upp bakom din stol Skjut in stolen Vänta tills du har fått ett godkänt Smyg iväg!