Äppelpaj med egen vaniljsås. Sid: 268 och sås 269 HKK- boken

En presentation över ämnet: "Äppelpaj med egen vaniljsås. Sid: 268 och sås 269 HKK- boken"— Presentationens avskrift:

1 Äppelpaj med egen vaniljsås. Sid: 268 och sås 269 HKK- boken
Läsa recept! Pengar? Äppelpaj med egen vaniljsås. Sid: 268 och sås 269 HKK- boken

2 Vi kommer igång lite med konsumentekonomi.
Titta på filmen, vad tycker du? Kan man ha någon nytta av att veta lite om hur lagar och regler fungerar när man handlar? Hur då? Skriv ner ngn reflektion efter att du sett filmen. Film från finansdepartementet. Gör kunskapstestet tillsammans

3 Vaniljsås. 1 ägg 1 msk socker 1 tsk potatismjöl 2 dl mjölk
½-1 msk vaniljsocker

4 Gör så här. 1. Ta fram en liten kastrull
3. SJUD blandningen på låg värme tills såsen tjocknat. Den ska INTE koka. Häll upp såsen i en skål och vispa tills den svalnar. Smaksätt med vaniljsocker. 2. Blanda ägg, socker, potatismjöl och mjölk i en kastrull. 4. Rör hela tiden.

5 Äppelpaj. I filmen gör Maria 2 pajer, men vi gör en i en ugnsfast form.

6 Ingredienser Smuldeg 1 ¼ dl vetemjöl 2 tsk socker 50 g margarin
Fyllning. 2 äpplen 1 msk socker ½ tsk kanel (valfritt) Sätt ugnen på 225 grader. Över och undervärme. Smörj en ugnssäker form. Lägg ingredienserna till degen i en skål. Blanda snabbt ihop med fingertopparna. Skala, ta bort kärnor på äpplet. Skär i tunna skivor. Lägg äpplena i formen. Strö kanel och socker över. Smula över smuldegen. Ställ formen MITT i ugnen. Grädda i ca min.