Presentation laddar. Vänta.

Presentation laddar. Vänta.

Resa Till Skåne 17-18 maj 2014 Ett första stopp vid den gamla länsgränsen för intagande av matsäck och dagens första vinglas, en Rotari Rosé (nr 7701)

Liknande presentationer


En presentation över ämnet: "Resa Till Skåne 17-18 maj 2014 Ett första stopp vid den gamla länsgränsen för intagande av matsäck och dagens första vinglas, en Rotari Rosé (nr 7701)"— Presentationens avskrift:

1 Resa Till Skåne maj 2014 Ett första stopp vid den gamla länsgränsen för intagande av matsäck och dagens första vinglas, en Rotari Rosé (nr 7701)

2 Flera timmar och många kilometer senare anlände vi till ARILDS VINGÅRD för lunch och vinprovning. Vi togs emot av gårdens vinmästare Annette Ivarsson, som informerade om vin i Skåne. Totala produktionen på Arild var c:a 3000 liter

3 Viner vi provade på Arild Vingård Glas 1: Mousserande vin på 80% Solaris, 10% Chardonnay och 10 % Sauvignon Blanc och 12% Glas 2: Vitt vin på Solaris 2013 och 12,5% Glas 3: Rosévin på Cabernet Cortis ) 1 med liten del Regent. Maseration i 5 timmar och 12% Glas 4: Rött vin på Cabernet Cortis, Maseration i 4 veckor Lagrat på franska ekfat 2:a användning. Årgång % Glas 5 Chateau de kran 2014 ) 1 Cabernet Cortis = korsning, Cabernet Sauvignon + Solaris

4 Efter god lunch och en provning, där vinerna positivt överraskade de flesta, på Arild gick resan vidare till KLAGSHAMNS VINGÅRD Vi tog emot av Murat Sofrakis alias ”Murre” i vinvärlden. Vingårds rond av högsta klass och vinprovning under lövverket av druvor.

5 Viner vi provade hos Murre i Klagshamn Glas 1: Rosévin, Klagshamns Rosé på druvan Rondo 2012 Glas 2: Vit vin, Inkognito på Solaris 2011 Glas 3: Vit vin, Interkardinal på Solaris % på ny ek och 40% på ståltank. Efter en god middag och en natts sömn på Nötesjö Värdshus gick så färden vidare till Hällåkra vingård där vi mottogs kungligt av ägarna Lotta och Håkan Hansson. Här fick vi också en fantastisk guidad tur i vingården med kommentarer om framtiden för Hällåkra och hur viktig jordmånen, läget, riktningen på vinraderna och den relativa närheten till havet, som påverkade med ett maritimt klimat.

6

7 På Hällåkra vingård provade vi mestadels röda viner Glas 1: Vi välkomnades med ett Solaris 2013 Best nr: PHALL 132 V Glas 2: Hällåkra Rondo 90% och 10 % Regent ,3% Best nr: PHALL 091 R Glas 3: Hällåkra Rondo 90% och 10% Regent % Best nr: PHALL 121 R Glas 4: Cervi (kronhjort på latin) ett ”portvin” som jästs till c:a 7% och sedan spritats upp till c:a 18%. Best nr: PHALL 103 S Vinerna i glas 2 och 3 hade lagrats på fransk ek medelrostade fat i 6 månader. Färden fortsatte nu öster ut och regnet började att falla. Nästa stopp var ÅHUS VINGÅRD, där vi förplägades med en utsökt fisksoppa före den andra provningen för dagen. Väderleken gjorde att någon vingårdsvandring var aldrig aktuell i Åhus

8 Ronny och Gunilla Persson guidade oss genom provningen av Åhus vingårds viner. Glas 1: Vit Interkardinal på Solaris, lagrad på ek, 2012 & 14% Glas 2: Röd Interkardinal på 95% Rondo och Solaris 5%, lagrat på fransk ek i 12 månader och 14% Nu återstod bara hemfärden med ett litet stopp för mat i trakten av Ljungby. Stort tack från Anders som fick vara med på er Skåneresa.


Ladda ner ppt "Resa Till Skåne 17-18 maj 2014 Ett första stopp vid den gamla länsgränsen för intagande av matsäck och dagens första vinglas, en Rotari Rosé (nr 7701)"

Liknande presentationer


Google-annonser