Mexikansk matkultur Soma Hartikainen.

En presentation över ämnet: "Mexikansk matkultur Soma Hartikainen."— Presentationens avskrift:

1 Mexikansk matkultur Soma Hartikainen

2 Om matkultur Värledns viktigaste kök Mycket olika frukter och starka
kryddor som chilipeppar, korinder, oregano, svartpeppar och plantanos Blanding av centralamerikanska, spanska, franska och arabiska matkulturen Kakao, vanilj, jordnötter och avokado kommer från Mexico

3 Mexikanska specialiteter
1.Enciladas 2.Tamales 3.Tacos 4.Nachos 5.Pozole 6.Omelett

4 Mexikanska specialiteter och matlagning
1.Enchiladas är en av de mest berömda mexikansk mat. Enchilada är en majs tortilla med olja och chili pepper sås och fylld med allt från kyckling till ägg med bönor till grönsaksodling 2.Tamales är majs deg eller majskorn som är fylld eller ofylld. Fylliningas kan innehålla ost, kött ock skivad chili 3.Tacos är gjorda med vete eller majs tortilla, som rullas runt fyllning. Tacos kan innehålla fisk, skaldjur, kött, ost eller grönsaker kombination. Tacos serveras med sallad, kål, tomat eller lök och garnering såson tomatsalsa

5 Mexikanska specialiteter och matlagning
4.Nachos är populärt mellanmål mat. Nachos är tortilla chips och ofta behandlas i smält osten. De kan också serveras med skivad jalopeno paprika, tomat, gräddfil och tomatsalsa eller guacamole 5.Pozole är soppa gjort på vit svullen kalkad majs med kyckling, svinkött eller vegetarisk. Vit Pozole är utan chili och röd Pozole med chilisås. 6.Omelett är en maträtt gjord på ägg fylld till exempel med bacon, tomat och chili.

6 Mexikanska matvanor Matvanorna kommer från Spanien
Mexikaner äter fyra mål om dagen: Frukost klockan eller en lättare något senare klockan Andra frukost ärer klockan Huvudmål äter klockan 14:00 Kvällsvard äter klockan 20:00-21:00

7 Mexikanska drycker Nationaldrycken kaktusvin som destillerar
till sprit Mezcal Traditionell drycken Tequila Mycket kaffe, svart bönor Chokolad kakao dricker varje dag Färskpressad apelsinjuice