PILOTPROJEKT - Testmarknad: +MATEN +. PROJEKTPARTNERS:

En presentation över ämnet: "PILOTPROJEKT - Testmarknad: +MATEN +. PROJEKTPARTNERS:"— Presentationens avskrift:

1 PILOTPROJEKT - Testmarknad: +MATEN +

2 PROJEKTPARTNERS:

3 UTMANINGEN: ”Mer än dubbelt så många kommer att vara 80 år eller äldre år 2050 jämfört med idag (2014)!”  Källa SCB, 2014 

4 + DRYCK – Energirik dryck med olika smaker (Aventure AB) Energirikt mellanmål (Hafi AB) Mjölkfri mellanmålsdryck (OATLY AB) Laktosfri glass (OATLY AB) Proteinrik glass (SiA Glass) MEDVERKANDE TESTPRODUKTER

5 MEDVERKANDE TESTMARKNADER YSTAD LASARETT* KUNGÄLVSSJUKHUS* HYLLIE PARK (privat äldreboende, Malmö)* GJUTAREGÅRDEN (kommunalt äldreboende, Eslövs kommun)* KOST & RESTAURANG (seniorrestaurang, Uppsala)* Fokusgruppstest på Högskolan Kristianstad (HKR) Totalt 96st konsumenter som involverades *Endast +dryck

6 Äldre konsumenter (>65 år) Alla får testa de olika produkterna Alla använder ett standardiserat formulär om vad de tycker om de olika produkterna med avseende på smak, konsistens och utseende. VERIFIERING - KONSUMENTER

7 VERIFIERING - PERSONAL Telefonintervjuer har kompletteras med djupintervjuer hur drycken och förpackningen mottagits samt hur det praktiskt har fungerat och eventuella förbättringsförslag mm.

8 RESULTAT AV TESTMARKNADEN PRODUKTERNA BEHÖVS! MAJORTIETEN TYCKTE PRODUKTERNA VAR GODA. SERVERAD VOLYM KONSUMERADES!

9 HUR VI VILL FORTSÄTTA… Pågående samtal med Regionservice, Regionskåne. Pågående samtal med Fazer (distributör till sjukhus och äldreboenden i Skåne). Planerar en större marknadstest under hösten 2015 med 5-7 sjukhus och äldreboende.