Matsedel vecka 52, 25-31 december Juldagen Lunch Ugnsbakad lax med rom sås serveras med kokt potatis och grönsaker Dessert Jordgubbsdessert med cheesecake smulor Kvällsmat Grönkålssoppa med ägghalva och bröd Annan dag Revben med mustsås samt kokt potatis och grönsaker jul Mandelmussla med bär och vispad grädde Prästost cheesecake med matjesill och bröd som tillbehör Onsdag Chili con carne serveras med ris och grönsaker Äpplekräm med mjölk Fru Jansson ( Strimlad potatis skinka grädde) Torsdag Ärtsoppa med fläsk Pannkaka med bärsylt Grönsakspytt med rödbetor Fredag Stekt fläsk med löksås kokt potatis och grönsaker Fredagskaka Vörtbröd med julskinka och rödbetssallad Lördag Fiskgratäng med vitvin och räkor serveras med kokt potatis och grönsaker Choklad och hallon dessert Smörgåstårta Nyårsafton Rådjursstek med rödvinssås hassel backs potatis och grönsaker Vit choklad mousse med hallonsås Gravad lax med väster botten mousse syltad rödlök och bröd