Näringsämnen.

En presentation över ämnet: "Näringsämnen."— Presentationens avskrift:

1 Näringsämnen

2 Kolhydrater Socker Stärkelse Cellulosa (fibrer)

3 Socker Frukt Bär Socker Kakor Sylt Enkla sockerarter
Sammansatta sockerarter Frukt Bär Socker Kakor Sylt

4 Socker Enkla sockerarter Sammansatta sockerarter Sackaros

5 Druvsockermolekylen

6 Stärkelse – en kedja av glukosmolekyler
Finns i Potatis Bröd Pasta

7 Cellulosa - fibrer Finns i Fiberrikt bröd

8 Proteiner Finns i Kött Fisk Bönor/ärtor

9 Proteiner är uppbyggda av aminosyror
20 st. olika aminosyror i människokroppens proteiner 11 st. kan kroppen tillverka 9 st. måste vi få i oss med maten

10 Fetter Finns i Kött Smör Oljor

11 Olika typer av fetter Mättade fetter Omättade fetter Enkelomättade fetter Fleromättade fetter grädde, glass och bakverk Olivolja och oliver Fet fisk Choklad Rapsolja Rapsolja fet mjölk och fil Mandel, hasselnötter, cashewnötter Linfrö smör Jordnötter Valnötter Ost Kyckling Solrosolja fett kött Avokado Sesamfrö kokos- och palmolja.

12 Stärkelse  maltsocker  druvsocker munhålan tunntarmen tolvfingertarmen Protein  polypeptider  peptider  aminosyror ( (27000)) (8-50 aminosyror) (2-7 aminosyror) (1 aminosyra) magsäcken tolvfingertarmen tunntarmen Fetter  glycerol + fettsyror tolvfingertarmen