Kumquat Kumquats har kallats ”den lilla ädelstenen i citrusfamiljen”.

En presentation över ämnet: "Kumquat Kumquats har kallats ”den lilla ädelstenen i citrusfamiljen”."— Presentationens avskrift:

1 Kumquat Kumquats har kallats ”den lilla ädelstenen i citrusfamiljen”.

2

3 Kumquat kommer ursprungligen från KinaKumquat kommer ursprungligen från Kina I Kina stavas den comquot som betyder ”guld apelsin”I Kina stavas den comquot som betyder ”guld apelsin” Frukten beskrevs redan på 1100 talet i kinesisk litteratur.Frukten beskrevs redan på 1100 talet i kinesisk litteratur.

4

5 Frukten är ovalt avlång eller rund ca. 1,6 till 4 cm. Skalet är guldgult eller rödorange, ätbart, ytterskalet kryddigt, innerskalet sött. Innanmätet är indelat i 3 till 6 delar, inte speciellt saftigt.Frukten är ovalt avlång eller rund ca. 1,6 till 4 cm. Skalet är guldgult eller rödorange, ätbart, ytterskalet kryddigt, innerskalet sött. Innanmätet är indelat i 3 till 6 delar, inte speciellt saftigt.

6

7 Kumquat är ett långsamt växande, buskigt, kompakt, ca. 2,4 – 4,5 m. högt träd. Grenarna är ljust gröna, vinklade som unga. Taggfritt eller med 5 taggar. Blommorna med sötaktig doft, sitter enkla eller 1 till 4 tillsammans i bladvecket.

8

9 Det orangefärgade skalet är hårt och kraftigt och är omgivet av fruktköttet som innehåller kärnor. Tack vare sitt tjocka skal tål kumquats hantering och lagring bra.

10

11 Kumquats odlas normalt i varmare klimat mellan 26 – 37 plusgrader, då producerar de mest frukter, men tål frost -10 till -15 utan att ta skada. Kumquats har odlats i Europa och Nordamerika sedan mitten på 1900-talet mest som prydnadsbuskar i entréer eller som krukväxt.

12

13 Kumquat äts gärna naturella men passar utmärkt i olika maträtter och desserter.

14 Slut