Ladda ner presentationen
Presentation laddar. Vänta.
1
Martin & Servera Vårt arbete för hållbart fiske
Björn Winell, Produktchef Fisk & Skaldjur
2
Så jobbar vi med inköp av fisk och skaldjur
Kundstruktur Sortiment Kund- och leverantörsdialog Mässor Leverantörsbesök
3
Andel miljömärkt djupfryst fisk
4
Andel miljömärkt djupfryst fisk
7 november 2013: 366 art nr på miljömärkt, djupfryst fisk
5
Andel eko av totalt djupfryst
6
Utveckling total andel ekologiskt hos Martin & Servera
7
Vinnarna koras den 6 maj 2014 på GastroNord
Vi utmanar kunder och leverantörer i att öka andelen ekologiskt & miljömärkt som ett led i vårt arbete med hållbarhetsfrågor. Tre tävlingsklasser: Leverantörer – 28 tävlande Kunder inom vård, skola och omsorg – 63 tävlande Kunder inom hotell, restaurang & café – 22 tävlande Vinnarna koras den 6 maj 2014 på GastroNord
8
Fiskpolicy
9
Våra egna varor MSC, ASC eller KRAV
Produktion nära fångstområde / odling.
10
En God Ekologisk Jul!
11
För kontakt:
Liknande presentationer
