Maten och måltidsmiljön som en icke farmakologisk metod

En presentation över ämnet: "Maten och måltidsmiljön som en icke farmakologisk metod"— Presentationens avskrift:

1 Maten och måltidsmiljön som en icke farmakologisk metod
Ronneby 3 april 2014 Jeanette Andersson, Leg dietist Karlshamns kommun

2 När kan man använda maten som en icke-farmakologisk metod?
Diabetes Undernutrition Övernutrition Allergier Intoleranser Högt blodtryck KOL Hjärt-kärl sjukdomar Njursvikt Cancer Brännskador Trycksår Neurologiska sjukdomar Osteoporos Mag-tarmsjukdomar Förstoppning Diarré Med mera…

3 Hur kan vi hjälpa Greta?

4 Aptitstimulerande läkemedel?
Fysisk aktivitet? Trevlig bordsgranne? Syrliga/salta livsmedel? Berikning? Förstoppad?

5 Aptitstimulerande läkemedel?
Se över måltidsfördelning? Levnadsberättelsen?

6 Måltidsmiljö (Faxén Irving, Karlström & Rothenberg, 2010; Livsmedelsverket, 2003; Vårdhandboken, 2014)

7 Östra Lycke, Karlshamns kommun
4 st vårdtagare (av 4 med med.) på ett boende kunde ta bort sina mediciner mot förstoppning inom 2 veckor. Pajalagröt 3 ggr/vecka  Satte ut movicol på fyra vårdtagare

8 Laxerande läkemedel? Laxerande livsmedel

9 Hela linfrön (ej mer än 2 msk/dag) Mogna päron Katrinplommon
Laxerande Kaffe Havregryn Torkad frukt Hela linfrön (ej mer än 2 msk/dag) Mogna päron Katrinplommon Söta drycker Stoppande Te Havregryn Blåbärssoppa Banan Pasta Ris (

10 Båtsmansgården, Karlshamns kommun
Kvällsvagn/mellanmålsvagn med brukarnas önskemål

11 Båtsmansgården, Karlshamns kommun

12 Båtsmansgården, Karlshamns kommun

13 Kan vi ersätta läkemedel med mat?
Istället för… Kan vi ersätta läkemedel med mat? Som ett komplement till…

14

15 Vi är olika - Individanpassa!

16 Tack för ditt engagemang!

17 3 råd för att lyckas: Börja i en liten, engagerad grupp
- Gott exempel! Arbeta i team - Vad, hur och varför? Utvärdering/Uppföljning - Basmätning innan!