Ät rätt För att träna lätt.

En presentation över ämnet: "Ät rätt För att träna lätt."— Presentationens avskrift:

1 Ät rätt För att träna lätt

2 Jessica Hidebrand Inte bara mamma till Ida i D gruppen
Fil kand. Kostekonomi

3 Hur mycket behöver jag äta då???
KÖN ÅLDER INAKTIV AKTIV SKILLNAD MAN 10-13 2342 KCAL KVINNA 2055 KCAL 14-17 2940 KCAL 2294 KCAL 18-30 3298 KCAL 11% 2247 KCAL 2557 KCAL 12% 31-60 2820 KCAL 3179 KCAL 2199 KCAL 2486 KCAL Källa: Normer SNR kost Dietist XP

4 Vad är rätt?? Kostcirkeln

5 Hur ska jag äta…. Tallriksmodellen

6 Proteiner Kroppens byggstenar Finns i Kött, fisk, tofu, bönor, linser
Järn, koppar etc. är bundna till protein Källa: Abrahamsson m.fl. (2003) Näringslära för högskolan. Stockholm Liber.

7 Fria Radikaler Är molekyler som innehåller en eller flera oparade elektroner och kan då vara mycket reaktiva eˉ Källa: Abrahamsson m.fl. (2003) Näringslära för högskolan. Stockholm Liber.

8 Antioxidanter Förhindrar bildning och skadeverkan från vissa reaktiva syre- och kväveformer. Kväver fria radikaler och kallas därför ”scavengers”. Antioxidanter= vitamin C, E, β- karoten, lykopen, flavonoider Källa: Abrahamsson m.fl. (2003) Näringslära för högskolan. Stockholm Liber.

9 Kolhydrater Frukt & Grönsaker Potatis, Ris & Pasta Bröd & Müsli
Godis & Läsk Källa: Abrahamsson m.fl. (2003) Näringslära för högskolan. Stockholm Liber

10 Snabba och långsamma kolhydrater
Mäts i GI (Glykemiskt Index)= Hur snabbt kolhydraten tas upp i kroppen Källa: Abrahamsson m.fl. (2003) Näringslära för högskolan. Stockholm Liber

11 Fett Mättade, Enkelomättade & Fleromättade Binder vitaminerna A,D,E,K.
Källa: Abrahamsson m.fl. (2003) Näringslära för högskolan. Stockholm Liber

12 Nyttig mat Nyckelhålet står för: mindre och/eller nyttigare fett
mindre socker mindre salt mer kostfiber och fullkorn /

13 Nyttig mat Köp livsmedel med så KORT innehållsförteckning som möjligt

14 Mellistips = Nyttig Risifrutti Koka gröt ris och kyl ner
Blanda de kalla grötriset med vanilj yoghurt Servera med bär = Nyttig Risifrutti